Tänään valmistamme Keittiöresepteissä hyvin yksinkertaisen reseptin, joidenkin makaronien kanssa tomaattikastiketta ja juustoa. Runsas kermainen ruokalaji, josta melkein kaikki tykkää ja josta kotona on harvoin mitään jäljellä. Ainesosat, jotka tekevät niistä, on todennäköistä, että sinulla on niitä jo kotona.
Sipuli, pippuri, tomaatti ja juusto ovat tärkeimmät ainesosat tämän kastikkeen valmistamiseksi. Olen käyttänyt perusjuustoa, mutta voit aina kokeilla muun tyyppisiä juustoja, jotka sulavat hyvin, jos haluat antaa sille enemmän makua. Temppu on tietää tasapainottaa maku jotta juusto ei peittäisi muita makuja. Aloitetaanko ruoanlaitto?
Makaronia tomaattikastikkeella ja juustolla
Tänään valmistamamme tomaattikastikkeella ja juustolla valmistetut makaronit ovat hyvin kermaisia ja melkein kaikki pitävät siitä. Kokeile niitä.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 160 g. makaroni
- 1 iso sipuli, jauhettu
- 2 pientä vihreää paprikaa, hienonnettu
- 1 punainen paprika, jauhettu
- 220 gr. murskattu tomaatti
- 2 runsasta rkl tuorejuustoa
- Mustapippuria
- meirami
- Sal
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
Preparación
- Hauduta sipuli suuressa paistinpannussa, jossa on vähän öljyä, 5 minuutin ajan.
- sitten, lisää paprikat ja jatkamme ruoanlaittoa vielä 8 minuuttia
- Samaan aikaan pienessä vuoka keitetään makaronit noudata valmistajan ohjeita.
- Sisällytämme tomaatin lisää pannulle ja kun se alkaa kuplia, lisää juusto. Sekoitetaan lastalla, kunnes se on liuennut.
- Mausta ja lisää oreganoa tai muita yrttejä tomaatti- ja juustokastikkeeseen.
- Kun makaronit ovat keitetyt, tyhjennämme ne hyvin ja lisää pannulle. Sitten sekoitetaan niin, että ne on kyllästetty kastikkeella.
- Palvelemme makaronia kuumalla tomaattikastikkeella ja juustolla.