Pasta keittäminen, kun meillä on vähän aikaa, on helpoin tapa syödä jotain maukasta, yksinkertaista ja nopeaa. Jotta pasta olisi maukas ja erilainen kuin muu pasta, sinun on kuitenkin aina lisättävä runsas kastike. Teimme saman asian kotona viime viikonloppuna: make erilainen kastike. Kyse on makaroneista maukastikkeella.
Jos et halua jättää väliin mitä tämä runsas kastike on valmistettu, lue artikkelista seuraava. Se näyttää hyvältä sinulle!
Makaronia maalaiskastikkeella
Makaroni talonpoikakastikkeella voi olla yksinkertainen ja nopea vaihtoehto sekä täydellinen ja erittäin maukas resepti.
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: espanjalainen
Reseptin tyyppi: pasta
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 300 grammaa rasvaa makaronia
- 120 grammaa sieniä
- 400 ml nestemäistä kermaa
- Juustoraaste
- 75 grammaa kinkkukuutioita
- 5 ajos
- hyppysellinen suolaa
Preparación
- Kypsennämme kattilassa, jossa on kiehuvaa vettä ja vähän oliiviöljyä makaroni rasvaa. Koska ne ovat melko paksuja makaroneja, meidän on jätettävä ne muutama minuutti pidempään kuin tavalliset makaronit.
- Kun nämä kiehuvat, aiomme tehdä pannulla maan kastike. Ensimmäinen asia on ottaa valkosipuli erittäin ohuina viipaleina. Kun nämä alkavat rusketa, lisätään sienet leikkaa myös viipaleiksi ja hyvin puhdistettu.
- Anna sen kypsyä keskilämmöllä noin 10 minuuttia ja lisää sitten kinkku. Sekoitetaan hyvin niin, että makut alkavat sekoittua, ja seuraavat ovat lisää kerma ja raastettu juusto. Sekoita hyvin, kunnes kastike sakeutuu ja kun se saa halutun tekstuurin, jätämme sivuun.
- Kun makaronit ovat kiehuneet ja ovat al dente, poista ne lämmöltä, poista vesi, huuhtele kylmällä vedellä ja aseta kukin levy syrjään.
- Tarjoillaan kastike päälle kuvan osoittamalla tavalla ... Syödä!
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 400