Perunakiilat, yksinkertainen idea koirien mukana tai välipalaksi.
Tänään tuomme sinulle viipaleperunoita, jotka teemme uunissa, mikä vähentää käytetyn öljyn määrää ja lisää mausteita maun saamiseksi. Jos jokaisessa talossa kulutetaan ruokaa, se on peruna ja monia tapoja valmistaa sitä, mutta tämän päivän resepti on yksi niistä, joista pidän eniten. Hyvin vähäisellä työllä meillä on rapea peruna, jota kaikki pitävät.
Koristeeksi ne ovat täydellisiä, mutta välipalaksi se ei myöskään satuta, lisää vaihtelevia kastikkeita ja kaikki ovat iloisia. Sanoin, valitse hyvä peruna, mausteet, joista pidät eniten ja ... keittiöön!
Lohkoperunat
Kirjoittaja: Ana ja Asu Chamorro
Annokset: 5
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 4 keskikokoista perunaa
- 1 tl paprikaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl kumina
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl persiljaa
- oliiviöljy
- suolaa
Preparación
- Aloitamme kytkemällä uuni päälle 250 ºC: ssa, koska se menee hyvin nopeasti.
- Ensimmäinen asia on pestä perunat, teemme sen perusteellisesti, koska emme aio kuoria niitä. Tällä tavalla iho on rapea ja erittäin rikas.
- Leikkaamme perunat kahtia, pituussuunnassa, nyt jokainen puolikas 3 tai 4 kappaleeksi kiiloja varten.
- Laitamme perunakiilat kulhoon ja laitamme päälle tippua oliiviöljyä, tahraa ne hyvin.
- Kulhoon laitetaan kaikki mausteet ja hyvä ripaus suolaa. Kaadetaan mausteet perunoiden päälle ja taikinataan niitä levittämällä mausteet hyvin.
- Aseta perunakiilat uunipellille niin, että ne ruskistuvat hyvin.
- Paista 40-45 ′, perunat ovat kultaisia ja teräviä samalla kun ne ovat pehmeitä sisällä.
- Nauti resepti!
Seurasin reseptiä ja ne maistivat hyvältä, mutta minun piti nostaa uunin lämpötila 300 ° C: seen ja odottaa ylimääräisiä 20 minuuttia, jotta he kypsyvät, eivätkä ne olleet niin rapeat.