Tänään valmistaudumme keittiön resepteihin a lohiterriini. Pehmeä kakku, jota voimme tarjoilla paahtoleivällä alkupalana. Se voidaan valmistaa etukäteen, ja se on siksi resepti, joka on otettava huomioon valmistettaessa perhelounasta tai -illallista kotona, emmekä halua missata mitään.
Terriinissä on kaksi kalaa: lohi ja kielikampela. Viimeksi mainittu voidaan korvata kummeliturska, krookeri, kukko tai piikkikampela, muutaman esimerkin antamiseksi, erinomaisilla tuloksilla. Tämän nopean ja helpon terriinin valmistamiseen tarvitaan muutama ainesosa.
Lohiterriini
Tämä lohiterriini on hieno ehdotus alkupalaksi, mukana leivän paahtoleipää. Helppo ja nopea voidaan valmistaa etukäteen
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: Pääruoka
Annokset: 8
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 400 g. puhdas tuore lohi
- 300 g. puhdas pohja
- 1 lasi haihdutettua maitoa (noin 240 ml)
- 2 rkl jauhoja
- 3 munat
- 1 sitruunan kuori
- 1-tomaatti
- Tuoretta tilliä
Preparación
- Esikuumennamme uunin 180 ° C: seen.
- Keittiörobotissa lisää kala, maito, munat, jauhot ja sitruunan kuori. Murskaamme, kunnes saadaan hienoa ja homogeenista taikinaa.
- Erotamme lasin tästä massasta ja sekoitetaan sen kanssa rkl hienonnettua tilliä.
- Kaadetaan puolet seoksesta (ilman tilliä) a silikonimuotti. Tämän päälle asetamme taikinan tillillä ja muutamalla palalla hienonnettua tomaattia. Peitämme muulla taikinalla.
- Otamme muotin uunissa 40 minuuttia noin. Jos haluat tietää, onko se tehty, asetamme paikalleen pienen veitsen tai vartapuikon ja tarkistamme, että se tulee puhtaana.
- Poista tällöin uunista ja anna sen lämmetä. Minkä jälkeen otamme jääkaappiin jotta se asettuu hyvin.
- Me puretaan ennen tarjoilua erittäin huolellisesti ja koristele tillillä ja hienonnetulla tomaatilla.