Viimeistelimme viikon ruoanlaitto-resepteissä valmistelemalla aterveellinen resepti: lohi herne soseen. Resepti, jonka väri on erittäin houkutteleva ja erittäin maukas, suosittelemme kokeilemaan. Se vaatii tunnin ajastasi, mutta voimme vakuuttaa teille, että se on sen arvoista!
Tämä resepti vaatii tunnin keittiössä; Se ei luultavasti ole kaikkein käytännöllisin resepti päivittäiselle päivälle, mutta se on syödä jotain erilaista esimerkiksi viikonloppuna. sipuli ja herne sose Se on loistava täydennys eikä vain tälle ruokalajille; se sopeutuu hyvin sekä lihaan että kalaan.
Lohta herne soseessa
Tämän päivän herne soseen lohi on terveellinen resepti. Toinen tapa esittää lohi, jota kannustamme kokeilemaan.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 2 oz nahatonta lohifileetä
- 2-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl voita
- 1 kuppi pakastettuja herneitä (sulatettu)
- ½ keskipitkä sipuli, hienonnettu
- ¼ kuppi minttu
- 1 ½ rkl tavallista jogurttia
- 1 ½ tl tuoretta sitruunamehua
- Sal
- Mustapippuria
- Vihreät idut tai koristeet
- Sitruuna palvelemaan
Preparación
- Hauduta sipuli nonstick-paistinpannussa keskilämmöllä 1 rkl öljyä ja 20 rkl voita noin XNUMX minuutin ajan.
- Lisätään herneet (Varaamme osan koristeluun), mausta ja lisää 1 rkl vettä. Keitä keskilämmöllä 3-5 minuuttia.
- Murskaamme seoksen yhdessä hienonnettujen mintunlehtien kanssa. Tarvittaessa lisätään vettä sakeuden säätämiseksi.
- Sisällytämme jogurtin ja sitruunamehua ja yritimme. Yritämme ja jos se näyttää hyvältä maustetulta, anna sen jäähtyä.
- Lisää ruokalusikallinen öljyä tarttumattomaan pannuun ja keitetään lohi maustetaan keskilämmöllä. Keitä kullanruskeaksi ensimmäisellä puolella, noin 4-5 minuuttia. Käännämme, lisää jäljellä oleva ruokalusikallinen voita ja jatka keittämistä haluttuun makeuteen. Vetäydymme.
- Aseta herne sose kulhoon tai joillekin levyille ja aseta lohi sen päälle.
- Koristelemme joillakin ituja tai ituja ja raakoja herneitä ja tarjoile muutaman palan liónin kanssa.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 505