Los palkokasvit he löytävät aina paikan viikkovalikossa. Tämä linssi ja kaali on helppo valmistaa ja olla ennakoiva, ne voivat auttaa sinua suorittamaan useita aterioita koko viikon ajan. Kotona tarjoamme sitä yhtenä ruokana yhtenä päivänä ja toisena riisin mukana.
Tämä palkokasvisruoka sisältää kaaliiden lisäksi monia muita vihanneksia: sipulia, pippuria, porkkanaa ... Kyse on a vihannesten paista joka toimii tämän muhennoksen pohjana ja lisää makua. Ja jos olen lisännyt myös pienen chorizon, tarpeeksi tyydyttämään eniten vihanneksia.
Henkilökohtaisesti haluaisin sisällyttää tämän tyyppisiä muhennoksia tiivistetty tomaatti, chorizopippurilihaa ja / tai paprikaa pieninä määrinä värin lisäämiseksi. Voit käyttää yhtä tai kaikkia niistä tai korvata ne muilla mausteilla ja mausteilla, joista pidät. Saammeko resepti?
Resepti
- 3-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
- 1 pieni sipuli, jauhettu
- 1 vihreä paprika, hienonnettu
- 2 porkkanaa, hienonnettu
- 4 viipaletta chorizoa
- ½ kaali, julienned
- 1 tl tomaattipastaa
- ½ tl paprikaa
- Sal
- pimienta
- 200 g. linssit
- Kasvisliemi
- Laitamme kolme ruokalusikallista oliiveja pataan ja kun se on kuuma paista sipuli, pippuria ja porkkanaa 10 minuuttia.
- sitten lisää chorizo-viipaleet ja paista 2 minuuttia tai kunnes ne alkavat vapauttaa rasvaa.
- Sitten, sisällytämme kaalisekoita hyvin ja paista 5 minuuttia, kunnes sen tilavuus on hieman pienentynyt.
- sitten, lisäämme tomaatin, paprika, suola ja pippuri ja sekoita.
- sitten sisällytämme linssit ja peitä vedellä tai liemellä. Nostamme lämmön, kiehuvaan ja kun ne alkavat kiehua, pelotellaan heitä toisella kupillisella liemellä.
- Kun se alkaa kiehua uudelleen, laskemme lämpöä ja keitä 35 minuuttia tai kunnes linssit ovat valmiita.
- Tarjoamme linssejä kaalia kuumana.