Linssimuhennos chorizolla. Syyskuu on saapunut ja aloitamme rutiinilla, nyt on aika joillekin lusikkaruokille, jotka ovat melko ruokahalua, vaikka valmistan niitä myös kesällä, mutta valmistan ne kevyemmiksi, koska ne eivät houkuttele niin vahvoja ruokia.
Se on erittäin täydellinen ruokalaji ja vaikka siinä olisi vähän makkara, joka antaa sille erittäin hyvän maun. Laitoin vain muutaman pienen palan lisäämään makua, mutta se on täydellinen ja terveellinen ruokalaji. Palkokasvit tarjoavat erittäin hyviä ravintoaineita. Mutta jos haluat ne kevyemmiksi, sinun on vain tehtävä ilman chorizoa. Tämän ruokalajin mukana on vain salaatti ja meillä on hieno ateria.
Linssimuhennos chorizolla
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 400 gr. linssit
- ½ sipulia
- 2 rkl tomaattikastiketta
- Pala vihreää paprikaa
- 1-laakerinlehti
- 1-2 porkkanaa
- 1-2 makkaraa
- Suola ja öljy
Preparación
- Puhdistamme linssit, laitoin ne siivilään ja pesin hanan alla, annoin valua.
- Laitoin kattilaan vähän öljyä, lisätään paistettua tomaattia, pippuria, sipulia ja laakerinlehteä.
- Puhdistamme porkkanan ja pilkotaan se. Myös chorizo, leikataan se paloiksi ja lisätään kaikki vuoka.
- Lisätään linssit.
- Peitämme ne tarpeeksi vedellä, laitamme sen korkealle lämmölle, kunnes se alkaa kiehua, ja sitten laskemme keskilämmön, joka tekee chup-chupista.
- Se riippuu käytettävästä linssistä, mutta se kestää noin tunnin. Lisään suolaa 30 minuutin kuluttua ja jos haluat, voit lisätä perunoita palasiksi, tarvittaessa lisätä vettä.
- Annamme heidän lopettaa, kunnes ne ovat pehmeitä ja liemi on paksua. Tämä on meidän mieltymyksemme.
- Se on herkullinen ja yksinkertainen ruokalaji.