Lihalla ja juustolla täytetyt perunapallot

Eilen halusin todella kokata ja aloin töihin ja tein nämä herkulliset lihalla täytetyt perunapallot. Se on hyvin yksinkertainen resepti, vaikka se ei välttämättä vaikuta siltä, ​​että lihaa tarvitsee vain kypsentää, koska nämä perunapallot on perunamuusi Olen jo tehnyt sinulle useamman kuin yhden kerran.

Nämä reseptit ovat erittäin käytännöllisiä lasten syömiseen aivan kuten aikuisetkin. He rakastavat löytää asioita ja kokea uusia makuja ja tekstuurejaTästä syystä nämä lihan täytetyt perunapallot ovat herkku, jota rakastat.

Ainesosat

• Perunamuusi.
• 300 g jauhelihaa.
• 1 sipuli.
• 2 valkosipulinkynttä
• Oliiviöljy
• Sal
• Jauhettua mustapippuria
• Timjami.
• Voin munaa.
• Leipäpuru.

Preparación

Näiden perunapallojen valmistamiseksi meidän on ensin tehtävä perunamuusi. Löydät tämän reseptin blogista ongelmitta helpottaaksesi sitä. Sinun on pidettävä mielessä, että tämän soseen on oltava tiiviimpi, koska se on parempi käsitellä eikä se tartu meihin.

Sitten teemme ruokaa lihaa pallojen täyttämiseksi patatosta. Tätä varten pilkotaan sipuli ja valkosipuli erittäin hyvin. Panemme pannulle vähän oliiviöljyä ja ruskistamme valkosipulin ja lisätään sitten sipuli, kunnes se on hyvin paistettu. Sitten sisällytämme lihan ja lisäämme suolaa, jauhettua mustapippuria ja timjamia, jotta liha saa enemmän makua.

Nyt on aika tehdä perunapallot. Laitamme kämmenelle hyvän kepin perunamuusia ja murskaamme sen hieman. Sitten laitamme hieman haudutettua lihaa päälle ja pienen osan viipaloitua juustoa tai jos haluat noppaa kovettuneesta juustosta.

Sitten samalla käsi suljemme perunapallon ja annamme sille muodon vaivaamalla sitä vähän. Jos huomaat, että pallo avautuu, voit ottaa hieman enemmän soseita sulkeaksesi nämä aukot hyvin.

Kun kaikki perunapallot on tehty, me leipää. Tätä varten annamme heidät lyötyn munan ja leivänmurun läpi ja paistamme ne pannulla, jossa on hyvä öljypohja. Koska liha on jo kypsennetty ja sose on myös valmis, sitä ei tarvitse paistaa niin kauan, kunnes se on hieman ruskistunut.

Jos haluat, voit liittää sen vaaleanpunaisella kastikkeella tai majoneesilla, vaikka takaan, että yksin ne ovat myös herkullisia. Toivottavasti pidit näistä lihalla ja juustolla täytetyt perunapallot.

Lisätietoja - lohipallot, Perunamuusi

Lisätietoja reseptistä