Las lihalla täytetyt nyytit He pitävät heistä paljon talossani, ne ovat erittäin maukkaita ja tällä täytteellä ne ovat herkullisia ja kuten Valmistan uunissa, ne ovat erittäin rapeaa ja paljon terveellisempiäs. Mutta voit myös tehdä niistä paistettuja, laittaa pannun runsaalla kuumalla öljyllä ja paistaa ne, ne ovat erittäin hyviä.
Voimme myös tehdä niistä käyttöä, me voimme täytä liha, kala, vihannekset... hyvän kastikkeen tekeminen, jotta voimme hyödyntää kaikkea. Ne ovat hyvä säestys mihin tahansa ruokalajiin, salaattiin tai alkupalana.
Lihalla täytetyt nyytit
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- Pakkaus taikinaa nyyttejä varten
- 300 gr. jauheliha
- 1 Cebolla
- 4-6 rkl tomaattikastiketta
- 50 ml. valkoviini
- 2 kovaa keitettyä munaa
- oliiveja
- Öljy
- Sal
- pimienta
- Vatkattu muna taikinan maalaamiseksi
Preparación
- Mausta liha pienellä suolalla ja pippurilla.
- Pilko sipuli ja paista sitä vähän, kun se alkaa värjätä, laitamme paistetun tomaatin, sekoitamme ja lisätään jauheliha, annamme sen kypsyä yhdessä muutaman minuutin ajan ja lisätä valkoviiniä, annamme alkoholin haihtua ja se keittää kaiken yhdessä 5-10 minuuttia, maistamme suolaa ja pippuria.
- Pilko kovaksi keitetyt munat ja oliivit ja lisää ne edelliseen massaan, sekoita.
- Annetaan taikinan jäähtyä, jotta nyytit täytteet eivät rikkoutuisi.
- Täytä nyytit, kiekot, laita pieni osa täytteestä keskelle ja maalaa reuna lyötyllä munalla, taita ja sulje reunat hyvin haarukan avulla.
- Laitamme ne leivinpeltiin, maalataan ne lyötyllä munalla, laitetaan uuniin 180 ° C: seen, kunnes ne ovat hyvin ruskeita.
- Otamme ulos ja olemme valmiita syömään !!!