Ajan ei pitäisi olla tekosyy syödä terveellisesti. Salaatit ovat loistava liittolainen, kun aikamme on lyhyt; vain yhdistää erilaisia raakoja hedelmiä ja / tai vihanneksia tarjoamaan pöydälle. A kuskus-salaatti kaali ja porkkana, on tänään ehdotuksemme.
Olisimme voineet käyttää vain kaali ja porkkana ja sisällytä, kuten olemme tehneet, pähkinöitä salaatin täydentämiseksi. Mutta olemme päättäneet lisätä vielä yhden ainesosan: kuskussin. Se kypsyy 8 minuutissa ja lisää lämpimän kosketuksen tähän salaattiin, jota emme halunneet jättää väliin.
Couscous-salaattia, kaalia ja porkkanaa
Tämä kuskus, kaali ja porkkana salaatti on nopea ja helppo ehdotus terveelliseen ruokailuun.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: Salaatit
Annokset: 1
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- Puoli lasia kuskusta
- 80 g. kaali
- 1 zanahoria
- 8 sultanan rusinaa
- 8 hienonnettua mantelia
- Extra neitsytoliiviöljy (tai rasvaton jogurtti)
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
Preparación
- Pese vihannekset ja leikattiin kaali julieneen. Teemme saman porkkanan kanssa ja sekoitamme vihannekset kulhoon tai lautaselle.
- Keitetään kuskus valmistajan suositusten mukaisesti. Tavallinen asia on kaataa puoli lasillista vettä (sama määrä kuskusta) kattilaan ja kiehua, sammuttaa lämpö ja keittää kuskussi kolmen minuutin ajan.
- Meillä on kuskus, rusinat ja mantelit salaatille.
- Kastelemme vähän neitsytöljy tai jogurtti rasvaton, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 180