Kummeliturska-nuudelit
Las nuudelit Ne ovat yksi suosikkiruokaani eikä vain siksi, että niillä on paksuja nuudeleita, mutta koska niiden valmistaminen vie vähän aikaa. Koska ne ovat niin yksinkertaisia ja nopeita reseptejä, ne ovat hyviä milloin ei ole paljon aikaa kokataJoten hanki lyijykynä ja paperi.
Lisäksi se on resepti loistava pienimmille Koska simuloimalla vähän kalaa nuudeleiden välillä, he rakastavat heitä, eivätkä he aiheuta ongelmia lounasaikaan.
Ainesosat
- 1 ja puoli sipulia.
- 1 iso vihreä paprika.
- 2 punaista tomaattia
- 3 valkosipulinkynttä
- 3 pakastettua kummeliturskaa.
- 400 g paksuja nuudeleita.
- Oliiviöljy
- Kalaliemi tai vesi.
- Sal
- Persilja.
- Timjami.
Preparación
Ensinnäkin meidän on sulata kummeliturska jäätynyt. Jos se on tuoretta, paljon parempi, vaikka jos on kiire, tämä on paras vaihtoehto. Sinun on tarkkailtava huolellisesti, ettei piikkejä ole.
Aloitamme a sofrito valkosipuli, sipuli, pippuri ja tomaatti. Kaikki hyvin jauhettu, laitamme sen pannuun keskilämmöllä ja paistamme sitä vähitellen sekoittaen muutaman minuutin välein niin, että se palaa. Murskaamme tämän ja kaadamme sen takaisin samaan pannuun.
Sitten sisällytämme kalaliemi, suola, timjami ja persilja ja annamme makujen sitoa. Lisäksi leikataan kummeliturska keskikokoisiksi kuutioiksi ja sisällytetään se pannuun niin, että ne kypsennetään samassa kastikkeessa.
Kun näemme, että kala on vain 5-10 minuutin päässä, lisätään nuudelit ja lasillinen vettä. Valmistamme joitain 10 minuuttia, kunnes nuudelit ovat pehmeitä ja vettä on käytetty vähän.
Lisätietoja reseptistä
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
Kilokaloreita annosta kohti 278
Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.