Kotitekoiset kanahampurilaiset, ihanteellinen ruokalaji viikonloppuisin. Niiden valmistaminen kotona on hyvin yksinkertaista ja paljon terveellisempää. Voimme valmistaa niitä erilaisista lihoista, kanasta, naudanlihasta, sianlihasta ja seurata heidän kanssaan kaikkea mitä pidämme. Paras hampurilaisten mukana on hyvä salaatti.
Hampurilaiset ovat yksinkertainen ja nopea annos valmistaa, voimme yhdistää ne mieleisekseen. Ihanteellinen illallinen.
Kotitekoinen kanahampurilainen
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: illallisia
Annokset: 6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 500 gr. kana jauheliha
- Serranokinkun palat
- 2 valkosipulinkynttä
- Jotkut hienonnettua persiljaa
- 1-muna
- 2 rkl leivänmuruja
- Suola pippuri
- Öljy
- majoneesi
- tomaatit
- sipuli
- salaatti
- Leipä hampurilaisille (Viljaleipä)
Preparación
- Laitamme kulhon, lisätään jauheliha, lisätään hyvin jauhettu kinkku, jauhettu valkosipuli, hienonnettu persilja, jonka sekoitamme, lyömme muna vähän ja lisätään se, sekoitetaan, lisätään leivänmuruja vähän suolaa ja pippuria .
- Sekoitamme kaiken hyvin, kunnes kaikki ainesosat ovat hyvin yhtenäisiä. Laitamme tämän jääkaappiin ja jätämme sen ainakin tunniksi, jos sitä voi olla enemmän, paljon parempi, jotta liha saisi maut paremmin.
- Kun liha on siellä, valmistamme grillin tulen päälle, laitamme vähän öljyä, käsillämme teemme palloja lihan kanssa, murskaamme ne ja jätämme ne niin paksuksi kuin haluamme.
- Laitamme ne grilliin keskilämmöllä, kun se on kultaista toisella puolella, käännämme niitä, kunnes se on kultainen molemmilta puolilta.
- Avataan leipä, lisätään pieni majoneesi jokaiseen leipäkappaleeseen, laitetaan hampurilainen, viipale tomaattia, muutama viipale sipulia ja salaattia.
- Laitoimme lautaselle hieman enemmän salaattia. Ja valmis syömään herkullisia hampurilaisia.