Kotitekoinen carbonara pizza, Se on erittäin kermainen pizza kermasta, täynnä makua juustosta ja pekonista. Resepti, josta kaikki varmasti pitävät, koska pizzat ovat hyvä vaihtoehto illalliselle tai nauttia niistä viikonloppuisin perheen kanssa.
Tällä kertaa Kotitekoisella carbonara-pizzalla on ohut kuoriOstin tämän leipomosta, se on ohut ja rapea, mutta se, joka pidät parhaiten, sopii myös paksumpi taikina.
Kotitekoinen carbonara-pizza
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 pizzapohja
- Valssatut sienet
- pekonitakot
- ½ sipulia
- 200 ml. kerma ruoanlaittoon tai raskas kerma
- Juustoraaste
- Suola ja pippuri
- Öljy
Preparación
- Valmistamme pizzatäytteen, laitamme pannun, jossa on tilkka öljyä, laitamme sen keskilämmölle.
- Lisää kuutioiksi leikattu pekoni, paista se hyvin, poista ja varaa.
- Leikkaa sipuli hyvin pieneksi ja lisää se pannulle, anna sen salata vähän ja lisää viipaloidut sienet, lisää vähän suolaa ja pippuria, anna sen kypsyä, kunnes sienet ovat kypsyneet noin 5 minuuttia.
- Tällöin lisätään nestemäinen kerma kypsennettäväksi, sekoitetaan, maustetaan suola ja pippuri ja annetaan sen kypsyä muutaman minuutin ajan, sen on vähennettävä kermaa hieman.
- Kun näemme, että kerma on kermainen sipulin ja sienien ohella, lisätään pekoni, sekoitetaan ja lisätään vähän raastettua juustoa seokseen, sekoitetaan uudelleen ja sammutetaan.
- Laitamme taikinan uuniin, lisätään kaikki seos taikinaa varten.
- Laitamme pizzan uuniin, joka on aiemmin lämmitetty 200 ºC: seen, annetaan sen kypsyä noin 15–20 minuuttia tai kunnes taikina on kullanväristä ja raikasta.
- Poistamme kotitekoisen pizzan uunista ja tarjoillaan.
- Ja valmis syömään !!!