nämä kikherneet kalmarilla ja tomaatti ovat yleisiä kotona. Resepti, jonka toistamme kuukausittain ja jota rakastamme sekä yksinkertaisuudestaan että makuyhdistelmistään. Ruokalaji, jonka voit valmistaa kuten minä sunnuntaina ja nauttia viikon aikana vain lämmittämällä sitä.
Neuvoni on, että valmistelet tarvittavan määrän kahdeksi päiväksi, jos olet kiireinen viikon aikana. Joten sinulla on ateria ratkaistu kaksi vaihtoehtoista päivää. Sinun on täytettävä valikko vain a-painikkeella salaattia tai vihanneksia keitetyt tai paahdetut sivuna. Uskallatko kokeilla sitä?
- 240 g. keitetyt kikherneet
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 punasipulia
- 1 cayenne-guindiya
- 350 g. puhdas kalmari
- 1 lasillinen murskattua tomaattia
- ½ tl paprikaa
- ⅓ tl chorizo-pippurilihaa
- 1 lasi kalaliemiä
- Peitämme kattilan pohjan öljyllä ja hauduta sipuli 10 minuuttia.
- sitten lisää kalmari Silputtu ja paista 5-8 minuuttia, kunnes ne muuttavat väriä.
- sitten, lisää murskattu tomaatti, paprikaa ja chorizo-pippurilihaa ja keitä kokonaista 10 minuuttia kannella.
- 10 minuutin kuluttua lisää kikherneet ja kalakanta ja keitä vielä 10 minuuttia tällä kertaa ilman kantta.
- Tarjoamme kikherneitä lämpimällä kurpitsalla.