Tupla "S" kesäkurpitsa keitto: terveellistä ja erittäin helppoa!

Voiteet näyttävät hyvältä tavalta juoda verduras. Parasta heissä on, että ne sallivat äärettömät yhdistelmät ja että he jopa sopeutuvat kausiin, jossa olemme, pystymällä ottamaan ne kylmä o kuuma. Nykyisessä tapauksessa se on kesäkurpitsa kerma, hyvin helppo tehdä ja erittäin rikas.

Vaikeusaste: Helppo

Valmistusaika: 25 minuuttia

Ainesosat 6 hengelle:

• 7 perunat (minun tapauksessani kaksi heistä oli pieniä)
• 6 kesäkurpitsat
• Sal
• pimienta
• Oliiviöljy

Työskentely:

Ensimmäinen asia mitä sinun pitäisi tehdä, on laittaa kattilaan noin 1 litra vettä tulelle, suolaa maistaa, pippuri ja vähän oliiviöljy. Sekoita sekoittamaan kaikki ja anna sen lämmetä.

Puhdista kaikki verduras. Kuori sitten perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Tätä varten leikkaa ne paksuksi viipaleiksi ja tee sitten yksi leikkaus pystysuoraan ja toinen vaakasuoraan. Toista sama toimenpide, kunnes olet valmis kaikilla perunoilla, ja varaa ne.

Leikkaa kesäkurpitsat, vaikka sinun on ensin poistettava ääripäät. Minun tapauksessani en ole poistanut ihoa, mutta jos haluat, voit poistaa sen. Toista sama toimenpide uudelleen, kunnes kaikki kesäkurpitsa on valmis, ja varaa ne perunat.

Jos vesi Se on jo kiehuvaa lisätä perunat ja kesäkurpitsa. Anna niiden kiehua noin 15-20 minuuttia (se riippuu vihannesten koosta). Kun kaikki on kypsennetty, vie se sekoittimen läpi, korjaa suola tarvittaessa ja kaikki. Siellä sinä kesäkurpitsa kerma valmis nauttimaan sekä kuumasta että kylmästä.

Tarjoiluhetkellä ...

Voit palvella sitä sellaisenaan tai lisätä joitain krutonkeja, kovaksi keitetty muna hienonnettu tai merkkijono oliiviöljy. Tämä antaa sinulle aivan toisenlaisen ilmeen kesäkurpitsa kerma, on paljon edustavampi.

Reseptivinkkejä:

• Jos haluat antaa sille toisenlaisen kosketuksen, voit lisätä a nauris tai vähän sipuli ja persilja hienonnettu (aiemmin paistettu oliiviöljy).

• Jos haluat sen pysyvän vielä enemmän kermainen ja sileä, kun syötät kaiken sekoittimen läpi, lisää pala voi tai pari juustot annoksina.

• Voit lisätä ravitsemukselliset vaikutukset, sen sijaan, että keitetään verduras vain vedessä tee se myös maito. Käytä tässä tapauksessa puoli litraa vettä ja puolet maitoa.

• Perustuu perunat + muut vihannekset, joita saat ääretön kasvisvoiteetesimerkiksi perunat + kukkakaali = Kukkakaali kerma. Perunat + parsakaali = kerma parsakaalia Ja niin kaikella mitä haluat!

Hyvää ruokahalua! Nauti resepti ja hyvää viikonloppua.

Lisätietoja reseptistä