Kerma ja pekoni pizza

Kerma ja pekoni pizza, pizza, joka on erittäin maukas, kotona pidämme siitä paljon, se on hyvin samanlainen kuin carbonara, mutta tällä ei ole munaa. Se on kermainen kastike, jolla on herkullinen maku. Kuten reseptistä näet, sen valmistaminen on hyvin yksinkertaista.

Tätä pizzaa varten on parasta laittaa ohut kuori ja jos se on kotitekoista, paljon parempi. Näytät hyvältä tämän pizzan kanssa ja kaikki pitävät siitä. Viikonloppuillalliset ovat yleensä hyviä näiden pizzojen valmistamiseen ja jakamiseen koko perheelle.

painatus

Kerma ja pekoni pizza

Kirjoittaja: Montse Morote

Reseptin tyyppi: ensimmäinen

Annokset: 4

Valmistusaika:  10 m

Kokkausaika:  40 m

Kokonaisaika:  50 m

Ainesosat

• Kotitekoinen tai ostettu pizzataikina
• Täytettä varten:
• ½ sipulia
• 4 viipaletta pekonia 200gr.
• 1 pullo nestemäistä kermaa 150 ml.
• Mozzarella-juustoa tai raastettua parmesanijuustoa
• meirami
• Öljysuola

Preparación

1. Ensin valmistetaan pizzataikina, se voidaan ostaa, ja jos se on itse valmistanut, venytämme sen ja laitamme sen leivinpaperille, laitamme sen uuniin levylle tai tarjottimelle.
2. Taikina voi olla rajallinen tai paksumpi, riippuen siitä, mistä pidät, tälle kastikkeelle olen aina valmistanut sen ohut.
3. Pilkkomme pekonin ja sipulin, paistamme sipulin pannulla pienen öljyn kanssa, kun se alkaa olla kultainen, laitamme pekoni leikattuiksi nauhoiksi, ruskistamme hieman ja lisäämme nestemäistä kermaa, annamme sen kypsyä muutaman minuutin ajan kaikki yhdessä maistamme suolaa. Laitoimme kaiken hyvin peitetylle pizzataikinalle, laitamme eniten pitämämme raastetun juuston, parmesaanin tai mozzarellan, ja ripottele päälle vähän oreganoa.
4. Esikuumennamme uunin 200 ºC: seen, kun uuni on erittäin kuuma, laitamme tarjotin uunin keskelle pizzan kanssa ja jätetään siihen, kunnes se on kullanruskea noin 30 minuutin ajan.
5. Otamme pizzan, leikkaamme sen ja syömme sen kuumana.
6. Nauttia!!

3.5.3208