Ehdotamme tänään jälkiruokaa, joka on helppo valmistaa. Se on nopea versio Apfelstrudelista, itävaltalaisen ja saksalaisen keittiön perinteisestä jälkiruokasta, joka koostuu rullasta filo-leivonnaisia tai Täytetty lehtitaikina omenakastiketta, kanelia, rusinoita, leivänmuruja ...
Tämän karhunvatukkahillorakeen valmistamiseen käytämme vain vähän ainesosia: lehtitaikina, karhunvatukkahillo ja munista ja sokerista valmistettu kylpy. Voit tietysti vaihtaa täytteen ja valita eniten nautittavan hillon tai hillon: mansikka, mustikat, marjat, luumu ...
Helppo Blackberry Jam Strudels
Kirjoittaja: Maria
Annokset: 8
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 lehtitaikina
- Karhunvatukkahillo
- 1-muna
- 1 tl nestemäistä kermaa
- Sokeri pölyä varten
Preparación
- Esikuumennamme uunin 190 ° C: seen ja vuoraa tarjotin leivinpaperilla.
- Kulhossa sekoitamme muna, kerma ja ripaus sokeria. Me lyömme ja varaamme.
- Venytämme taikinaa lehtitaikina kevyesti jauhotetulla pinnalla, kunnes suorakulmion paksuus on noin 7 mm (18x40 cm).
- Leikkaamme taikinan pizzaleikkurilla luomalla pienet suorakulmiot; minun tapauksessani 16.
- Harjalla levitämme reunat jokaisesta suorakulmiosta munasekoituksella niin, että myöhemmin on helppo sulkea ne.
- Sijoitamme teelusikallinen hilloa suorakulmioiden keskellä.
- Sitten otamme loput suorakulmiot ja sijoitamme ne kuhunkin edelliseen. Painamme reunat hyvin ja viimeistelemme ne tiivistä haarukalla.
- Sijoitamme strudelin uunipellille ja otamme jääkaappiin 15 minuuttia.
- Otamme jääkaapista ja käytämme harjaa maalaa pinta kukin niistä munasekoituksella. Jälkeenpäin ripotellaan sokeria.
- Otamme uuniin (keskikorkeus) 25 min tai kunnes lehtileipä on paisunut ja ruskistunut.
- Otamme ulos ja annamme jäähtyä.