Kaninmuhennos oluella, valkoinen liha, rasvaton, terveellinen ja erittäin maukas. Tämä kastike oluen kanssa on erittäin hyvä, se antaa kanille erittäin hyvän maun ja tekee muhennosta menestyksen, johon liittyy joitain perunoita, sieniä tai keitettyä riisiä, se on erittäin täydellinen ruokalaji, riittää, että siihen liitetään vain hyvä pala leipää kastikkeen kastamiseen.
Tämän tyyppinen muhennos voidaan valmistaa etukäteenVoimme tehdä sen päivästä toiseen ja se on vieläkin parempi, liha saa kaiken kastikkeen maun. Tämä ruokalaji on erittäin hyvä lapsille, ja vaikka siinä on olutta, älä huoli, koska alkoholi haihtuu keitettäessä.
Kanin muhennos oluen kanssa
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: Ensimmäinen
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kani paloiteltu
- 1 zanahoria
- 1 Cebolla
- 5-6 rkl murskattua tomaattia
- 1 sitä
- 1 olut (200ml)
- 1 lasillinen liemiä (200 ml) tai vettä
- 1 tölkki sieniä
- perunat
- suola pippuri
- jauhot
- Öljy
Preparación
- Leikkaamme kani palasiksi, suolaa ja pippuria ja käymme läpi jauhoja.
- Laitetaan vuoka lämmittämään hyvällä öljysuihkulla ja ruskea kani.
- Kun kani ruskistuu, valmistamme vihannekset, leikkaamme porkkanan paloiksi, pilkotaan sipuli ja kun kani on kultainen, heitämme ne, annamme sen kypsyä yhdessä, kun näemme, että sipuli on vähän läpinäkyvä, laitamme jauhetun valkosipuli ja sen jälkeen murskattu tomaatti, poista se ja anna sen kypsyä muutaman minuutin ajan.
- Kaadetaan olut, annetaan sen kiehua niin, että alkoholi haihtuu ja peitetään lasillisella liemellä tai vedellä, annetaan sen kypsyä 30 minuuttia, tarvittaessa kaadamme vettä.
- Tämän ajan kuluttua lisäämme sienet, maistamme suolaa, jätämme sen pariksi minuutiksi ja sammutetaan.
- Sen lisäksi, että paistamme perunoita ja lisää ne.
- Voimme sakeuttaa kastiketta murskaamalla vihannekset hieman.
- Ja valmis syömään !!!