Kani valkosipulin, rosmariinin ja timjamin kanssa

Ehdotan tänään levyä kani valkosipulin, rosmariinin ja timjamin kanssa. Ruokalaji, joka valmistetaan kotona ja jonka isoäitini on jo valmistanut. Herkullinen kani, jolla on yrttien, kuten rosmariinin ja timjamin, maku, joka antaa tälle ruokalle raikkaan ja maustetun kosketuksen.

Kani on valkoinen liha, pehmeä ja vähän rasvaaa, se on ihanteellinen laihtuminen ruokavalion. Se voidaan valmistaa monin tavoin ja kastikkeita. Se on yksinkertainen ja nopea annos valmistaa. Pidät siitä varmasti!

painatus

Kani valkosipulin, rosmariinin ja timjamin kanssa

Kirjoittaja: Montse

Reseptin tyyppi: Platon

Annokset: 4

Valmistusaika:  10 m

Kokkausaika:  50 m

Kokonaisaika:  1 h

Ainesosat

• 1 kani
• 4-5 valkosipulinkynttä
• Vesilasi 1
• 100 ml. valkoviini
• Kimppu yrttejä, rosmariinia, timjamia
• pimienta
• Öljy ja suola

Preparación

1. Leikkaa kani paloiksi, suola palat ja lisää pieni pippuri.
2. Laitetaan pata, jossa on hyvä öljysuihku, lisätään kaninpalat, yrtti-kimppu ja ruskistetaan korkealla lämmöllä.
3. Kun kani ruskistuu, kuoritaan valkosipulinkynsi ja pilkotaan, lisätään tämä kaniin, sekoitetaan ja ennen valkosipulinruskeaa lisätään valkoviini.
4. Anna alkoholin vähentää ja lisää sitten lasillinen vettä, anna sen keittää keskilämmöllä, kunnes kani on pehmeä ja kultainen, noin 30 minuuttia.
5. Jos vettä tarvitaan enemmän, lisätään hieman enemmän. Voimme myös lisätä hieman maissijauhoa kastikkeen paksummaksi, jos haluat.
6. Tämän ajan jälkeen maistamme suolaa.
7. Ja se on valmis. Tämän ruokalajin jäljellä on vain joitain ranskalaisia, ne sopivat hyvin tai joidenkin vihannesten kanssa.
8. Rikas ja yksinkertainen ruokalaji.
9. Hyödynnä !!!

3.5.3226