En ole laiska kytkemään uunia päälle kesällä; Olen "harvinainen" laji. Voima maistaa tällaisia ruokia täytetyt paprikat kalkkuna ja kesäkurpitsa, korvaa lämmön ja odotuksen. Ainesosaluettelo on pitkä, mutta sen ei pitäisi levittää sinua. Uskallatko kokeilla niitä?
Sipuli, kaali, kalkkuna ja kesäkurpitsa muodostavat täytteemme. Täyte, johon voit lisätä munakoisoa tai pieniä määriä muita sesongin vihanneksia. Paprikat paahdetaan uunissa ja tarjoillaan hyvän määrän tomaattikastiketta, mausteista? ja ylimääräinen raastettu juusto muodostaen suuren vuoren.
Kalkkuna ja kesäkurpitsa täytetyt paprikat
Paahdettu kalkkuna ja kesäkurpitsa täytetyt paprikat ovat erittäin täydellinen pääruoka. Ainesosaluettelo on pitkä, mutta menettely on hyvin yksinkertainen. Kokeile heitä!
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 4-6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
- 1 keskikokoinen kesäkurpitsa raastettuna
- 1 hienonnettu sipuli
- 1 kynsi jauhettua valkosipulia
- ½ tl cayenne-pippuria
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1-muna
- ½ kuppi raastettua parmesanjuustoa (+ lisämaksu tarjoilua varten)
- 550 g. jauhettu kalkkunanrinta
- ⅓ kuppi kananlientä
- 3 paprikaa, leikattu pituussuunnassa
- 1 kuppi lehtikaalia, hienonnettu
- 2 kuppia tomaattikastiketta
Preparación
- Esikuumennamme uunin 190 ° C: ssa.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä ja keitetään sipuli ja kesäkurpitsaa kunnes ne ovat pehmeitä.
- Sitten, lisätään valkosipuli, suola ja mausteet: pippuri, basilika ja oregano. Sekoitetaan, kypsennetään minuutti ja poistetaan lämmöltä.
- Kulhossa sekoitamme sisältöä pannusta muna, kaali, kalkkunan liha ja raastettu juusto. Yhdistämisen jälkeen lisätään myös liemi.
- Linjaamme leivinastian leivinpaperilla ja aseta siihen paprikat.
- sitten täytämme paprikat luomalla pieni kumpu.
- Otamme ne uuniin ja paista 30-35 minuuttia kunnes kalkkunan liha on valmis.
- Tarjoamme paprikaa tomaattikastiketta ja juustoa erityisen raastettu, että voimme gratinoida tai ei 3 minuuttia uunissa.