Tänään valmistelemme a kala mikroaaltokastikkeessa, yksinkertainen ja nopea annos valmistettavissa. Nykyään kaikilla on mikroaaltouuni, mutta käytämme sitä vain pääasiassa lämmitykseen tai sulatukseen, emme ole vielä tottuneet ruoanlaittoon sen kanssa ja saamaan siitä enemmän irti.
Ruoanlaitto mikroaaltouunilla on helppoa, nopeaa ja erittäin mukavaa Koska annos valmistetaan muutamalla astialla, se auttaa meitä valmistamaan ruokia lyhyessä ajassa menettämättä sen makua.
Tänään olen valmistanut kummeliturskaa vihreässä kastikkeessa, jossa on simpukoita ja herneitä, erittäin kattava ruokalaji, jonka voimme tarjota juhliin tai erikoisaterioihin, varmasti tämän ruokalajin kanssa olet erittäin hyvä.
Kala mikroaaltokastikkeessa
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: segundos
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 4-6 kappaletta kummeliturskaa
- 1 pieni sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- Nippu persiljaa
- Lasillinen valkoviiniä
- Tina herneitä
- 1 rkl jauhoja
- 150 gr. simpukka
- 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
- suolaa
Preparación
- Ota mikroaaltouuni-astia ja lisää öljy, jauhettu valkosipuli ja jauhettu sipuli.
- Esittelemme sen mikroaaltouuniin noin 4 minuutin ajan 600 W: n teholla.
- Otamme sen pois ja lisätään hyvä ruokalusikallinen hienonnettua persiljaa ja ruokalusikallinen jauhoja. Poistamme kaiken hyvin ennen öljyn jäähtymistä.
- Lisää kummeliturska-viipaleet, herneet, viini, suola ja simpukat tarjottimeen.
- Esittelemme sen mikrolle ja meillä on se viiden minuutin ajan 5 W: n tai maksimiteholla.
- Kun mikroaaltouuni pysähtyy, annamme sen levätä 2 minuuttia, sitten poistamme sen ja siirrämme sen sitomaan kastiketta. Annamme sen levätä vielä 2 minuuttia ja se tehdään, jos kastike on liian paksu, lisätään vähän vettä ja sekoitetaan hyvin.
- Ripottele se hieman lisää persiljaa ja se on valmis syötäväksi.
- Rikas ja yksinkertainen ruokalaji.