Valmistamme herkullisen ja terveellisen aterian kaikille hypertensiivisille potilaille, koska se on mikroaaltouunissa keitetty täytetty kurpitsa, joka on hyvin yksinkertainen valmiste nauttia lounaalla tai illallisella.
Ainekset:
1 iso kurpitsa
11/2 cup raakaa pinaattia
1 kuppi keitettyjä kikherneitä
130 cc tomaattisoseita
oregano, hyppysellinen
jauhettua pippuria, maun mukaan
Valmistelu:
Leikkaa kurpitsa kahtia pituussuunnassa, poista siemenet ja keitä sitä mikroaaltouunissa 20 minuuttia maksimilämpötilassa (jos sitä ei ole kypsennetty, voit lisätä aikaa). Kaada sitten tomaattisose astiaan, mausta oreganolla ja jauhetulla pippurilla ja keitä mikroaaltouunissa 5 minuuttia maksimilämpötilassa.
Täytä seuraavaksi kurpitsan reikä pinaatilla, kikherneillä, kaada kastike sen päälle ja keitä mikroaaltouunissa 8 minuuttia. Poista ja tarjoile.