Jos ruoanlaittomaailmassa on jotain herkullista, se on epäilemättä sianlihaa. Tänään esitän teille toisenlaisen, rikkaan ja erittäin terveellisen kokonaisuuden, mikä on tärkeintä.
Ainesosat:
Öljy tai voi
Valkoviiniä
perunat
4 valkosipulinkynttä
timjami
Sal
Porsaan kyljet
pimienta
Preparación:
Leikkaa perunat pieniksi paloiksi ja laita ne painekattilan pohjaan. Lisää myös öljyä, jotta se ei tartu pohjaan.
Lisää nyt perunoiden päälle kyljykset, jaa ne harmonisesti kattilaan. Lisää niiden päälle jauhettua valkosipulia, suolaa, pippuria, oksa timjamia ja pieni valkoviini.
Keitä muutama minuutti, kunnes näet, että liha on kypsynyt.