Kaikki keliakiat, aikuiset, nuoret ja lapset voivat nauttia makeasta jälkiruokasta aamiaiseksi tai välipalana, kuten tämän herkullisen ja ravitsevan, gluteenittoman nopean leivän vanukkaan, jonka valmistamme muutamassa minuutissa ja hyvin harvoilla ainesosilla.
Ainekset:
400 grammaa gluteenitonta viipaloitua leipää
300 cmXNUMX rasvatonta maitoa
1 pakkaus gluteenitonta vaniljakuorretta
200 grammaa luumuja, leikattu pieniksi paloiksi
Valmistelu:
Leikkaa gluteeniton leipä paloiksi ja sekoita se rasvattoman maidon kanssa. Poista valmiste ja lisää vaniljanleipä ja kuutioidut luumut ja sekoita ainekset.
Kaada tämä seos karamellipannuun, jonka halkaisija on 24–26 cm, ja paista kohtuullisessa lämpötilassa noin 30–40 minuuttia. Kun vanukas on paistettu, anna sen jäähtyä, purista se varovasti ja leikkaa annokset.