Hedelmäsalaatti

Tänään tuon sinulle erittäin hyödyllisen reseptin, kun meillä on vieraita, emmekä voi osallistua paljon. Se on hedelmäsalaatti joidenkin trooppisten hedelmien kanssa, kuten ananas ja mango.

Tämä hedelmäsalaatti näyttää hyvältä säestyksenä muita ruokia, esimerkiksi hunaja karitsan kylkiluut tai joidenkin kanssa posket lehtitaikinassa. Kokeile, näet kuinka rakastat sitä.

Ainekset (3 henkilöä)

• 1 pussi salaattia
• Ananas 1 / 4
• 1/2 mangoa
• 1 kaki kaki
• 1-tomaatti
• 100 gr. kuivatut karpalot
• suolaa
• neitsytoliiviöljyä
• balsamiviinietikka

Huomata

Voimme vaihtaa hedelmät kauden hedelmät tai muut, joista pidämme enemmän. Esimerkiksi kesällä persimmonien sijaan laitoin mansikoita tai melonia.

Tässä hedelmäsalaatissa on myös erittäin hyvä lisätä kiivi.

laatiminen

Lähteeseen laitamme salaatin ja tomaatin, jotka leikattiin mihin tai palasiksi. Lisätään suola ja kääritään se niin, että se jakautuu.

Kuoritaan hedelmät ja leikataan paloiksi. Laitamme ne lähteelle jakamalla ne tasaisesti jotta se jakautuu hyvin.

Maustamme etikalla ja öljyllä, ja meillä on se valmiina laitettavaksi pöydälle.

Vaikeusaste: Helppo

Lisää tietoa - Hunaja karitsan kylkiluut, Posket lehtileivoksessa