Perussalaatti

Tiedän, että meidän on vielä päästävä kesään ja aloitettava uudelleen salaateilla, mutta kuinka nopeasti aika kuluu, varmasti ennen kuin tiedämme sen, nautimme taas auringon lämmöstä (tai ei, säästä riippuen). tavoittaa). Olipa niin, minä tuon sinulle yhden salaatti jota kutsun "perustavaksi", toisin sanoen tästä, jonka tuon teille tänään, voi syntyä äärettömiä lajikkeita, jos lisäät tai poistat ainesosia, ja niille, jotka ovat debyyttinsä keittiössä, ei ole haittaa tietää perussalaatti.

Vaikeusaste: Erittäin helppoa

Valmistusaika: 20 minuuttia

Ainekset:

• Puolet salaattia

• 2 Tomate

• 2 munat

• Oliiviöljy

• Sal

Työskentely:

Ensinnäkin keitämme munat suolaisessa vedessä (jotta myöhemmin kuori poistetaan helpommin). Kun ne ovat valmiita, jäähdytämme ne vedellä ja varaamme. Säiliöön lisätään salaatti pestään ja leikataan nauhoiksi, ja tomaatit pestään ja leikataan viipaleiksi (tai kiiloiksi). Mausta öljyllä ja suolalla maun mukaan ja sekoita.

Toisaalta poistamme kuoren munista ja yhden niistä leikataan pieniksi paloiksi, toisen leikataan neljäsosiksi.

Lisää pieniksi paloiksi leikattu muna astiaan, sekoita ja koristele toisen keitetyn munan kanssa, leikattu neljännekseen.

Tarjoiluhetkellä ...

No, sanoin, laitamme kaiken enemmän tai vähemmän söpöksi ja koristelemme neljännekseen leikatulla munalla.

Reseptivinkkejä:

• Täällä mahdollisuudet ovat rajattomat, voit poistaa tai lisätä ainesosia, kuten sipulia, maissia, tonnikalaa, taskurapuja (surimi), palmujen sydäntä, raastettuja punajuuria, raastettuja porkkanoita, oliiveja ja paljon muuta. Voit kokeilla erilaisia ​​yhdistelmiä. Suosikkini on se, joka kantaa kaiken.

• Jos haluat lisätä vielä uskaltaa joidenkin kanssa salsa, esimerkiksi jogurtti tai a vaaleanpunainen kastike.

• Öljyllä ja suolalla pukeutumisen sijaan voit kokeilla erilaisia ​​vinaigrettejä.

• Haluatko innovoida vielä enemmän? Lisää hedelmiä, kuten persikka, mansikka tai päärynä.

Paras…

Se tukee niin monia ainesosia, että on melkein mahdotonta kyllästyä siihen mahdollisten yhdistelmien määrän vuoksi.

Lisätietoja reseptistä