Mascarpone-juustokakku ilman uunia, yksinkertainen ja herkullinen resepti. Juustokakut ovat ilo ja jos sen lisäksi ne voidaan valmistaa nopeasti ja ilman uunia, paljon parempi.
Se on yksinkertainen ja erittäin pehmeä juustokakku, keksipohja antaa sille makua ja seuraa sitä erittäin hyvin. Jos teet sen, on parasta tehdä se päivästä toiseen, koska ne ovat paljon yhdenmukaisempia ja enemmän makua.
Se on erittäin hyvä, vaikka varmasti monet teistä sanovat, että nyt on aika syödä kevyesti, lomien jälkeen joudut menettämään sen, mitä olemme ottaneet oluiden kanssa, mutta haluat varmasti kokeilla sitä!
Mascarpone-juustokakku ilman uunia
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: jälkiruoat
Annokset: 6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 200 gr. Maria evästeet
- 80 gr. erittäin pehmeää voita
- 200 ml. kermavaahtoa tai raskasta kermaa
- 250 gr. Mascarpone-juusto
- 200 gr. maitotiiviste
- 50 gr. sokeria
- 200 ml. maito
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 kirjekuori juustoa.
Preparación
- Mascarpone-juustokakun valmistamiseksi ilman uunia valmistamme ensin kaikki ainesosat.
- Aloitamme murskaamalla evästeet, voimme tehdä sen robotilla tai murskata ne pullolla tai rullalla.
- Jätämme heidät, kunnes ne ovat hyvin maaperässä, voit jättää ne kokonaisiksi, jos pidät niistä.
- Laitetaan kulhoon jauhetut evästeet ja sekoitetaan sulatetun voin kanssa.
- Yhdistämme evästeet lusikan tai käsilläsi voin kanssa, kunnes nämä kaksi ainesosaa ovat hyvin liitettyinä.
- Otamme muotin, jonka pohja on irrotettava 22-24 cm, levitämme muotin voilla kaikkialle.
- Laitamme evästeet muodostamaan kakun pohjan ja painamme lusikan tai lasin avulla niin, että pohja on tukeva. Panemme sen jääkaappiin.
- Vaikka me valmistelemme kermaa. Laitetaan kattilaan kerma, juusto, tiivistetty maito, sokeri ja vanilja-olemus, laitamme sen lämmittämään keskilämmöllä ja sekoitamme.
- Lasiin laitamme 200 ml. maitoa ja juustomassan kirjekuorta, sekoitetaan sitä, kunnes se on hyvin liuennut eikä juustomassaan ole paloja.
- Kun alamme haluta kiehua kattilassa, kaadamme lasillisen maitoa liuotettuun juustoon, emme lopeta sekoittamista.
- Kun kaikki on yhdistetty ja alkaa kiehua uudelleen, poistamme sen lämmöltä. Otamme muotin jääkaapista ja kaadamme varovasti kermaa.
- Annamme sen lämmetä ja laitamme sen jääkaappiin vähintään 4-5 tunniksi. Ja jos teet sen yhdessä yössä, paljon paremmin.
- Ja valmis !!! Voit seurata sitä suklaalla, hillolla, karamellilla tai koska laitan vain nuo pallot, pidän siitä sellaisenaan ilman mitään.
- Toivottavasti pidät siitä ja kokeile sitä !!!