Kukkakaalia syödään kotona melkein joka viikko, ja yritämme aina löytää uusia tapoja valmistaa sitä. Jotkut pitävät tästä kukkakaalin reseptistä tomaattikastiketta ja manteleita, se ei ole niin kaukana klassisista resepteistä. Se riitti sisällyttämään kaksi ainesosaa keksimään uudelleen resepti, jonka valmistamme usein.
Mitä ainesosat olivat? Toisaalta, kuten reseptin nimestä käy ilmi, mantelit, jotka lisäävät rapeita kosketuksia reseptiin. Toisaalta kookos kerma, ainesosa, jota emme olleet kokeilleet aikaisemmin ja joka lisää reseptiin paljon kermaisuutta. Yritätkö sitä? Voit käyttää kukkakaalin toista puolta tehdä hummus.
Kukkakaalia tomaattikastikkeella ja manteleilla
Tänään ehdottamallamme tomaatti- ja mantelsanssa-kukkakaalilla on hyvin erityinen ainesosa.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- ½ kukkakaalia
- 1 valkosipulinkynsi
- ½ tl kurkumaa
- ½ tl makeaa paprikaa
- 9 rkl tomaattisoseita
- 3 rkl kookoskermaa
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Kuivattu persilja
- Paahdettua ja hienonnettua mantelia
Preparación
- Me aloitimme keittämällä kukkakaalia runsaassa suolaisessa vedessä al denteen asti. Joten tyhjennämme sen ja varaamme sen.
- Samalla paista valkosipulinkynsi kattilassa öljyn kanssa. Kun se on kultaista, lisää kukkakaali ja keitä vielä kaksi minuuttia.
- sitten, sisällytämme mausteet, murskattu tomaatti ja keitä matalalla lämmöllä 4 minuuttia sekoittaen aika ajoin.
- lopuksi, lisätään kerma kookospähkinä on jo pois lämmöltä ja sekoita muutama minuutti.
- Tarjoamme kukkakaalia kuivatulla persiljalla ja joitakin hienonnettuja manteleita.
.