Kulinaariset tekniikat

Kiitos kulinaariset tekniikat Voimme työskennellä monien ainesosien kanssa ja saada niistä kaiken irti. On tärkeää tietää, miten käsitellä erilaisia ruoka ja mitä tekniikkaa voidaan parhaiten soveltaa. Opimme esimerkiksi poistamaan tomaatin ihon tuskin ollenkaan ponnistus ja menettämättä mehua, tai myös purkaa kakku kokonaisuudessaan turvallisuus ja ilman mitään tarttumista muottiin.

Kotitekoinen Dulce de Leche

Ancaro

Jos olet kuullut herkullisesta kotitekoisesta argentiinalaisista dulce de lechestä, tässä on sinulle yksinkertainen resepti...