Lihan ystäville tuomme tänään mehevän lautasen lihapullat siruilla. Lihapullat valmistetaan a runsas tomaattipohjainen kastike, sipuli ja jokin muu ainesosa sekä ranskalaiset ovat mukana ja täydentävät ruokaa hieman. Voidaan palvella nimellä yksi levy: Todistan, että se riittää.
Jos haluat tietää, miten olemme valmistaneet tämän kastikkeen, pysy lukemalla loput artikkelista. Tulet rakastamaan sitä!
Lihapullat perunoiden kanssa
Nämä herkulliset lihapullat perunoiden kanssa voidaan tarjota yhtenä ruokalajina, koska ne ovat melko täytteisiä. Ne ovat herkullisia!
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: espanjalainen
Reseptin tyyppi: Lihat
Annokset: 4-5
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kg lihapullia
- 3 perunaa
- 200 grammaa sipulia
- 50 grammaa vihreää paprikaa
- 1 zanahoria
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 tabletti väkevää liemiä
- 75 ml vettä
- 50 ml valkoviiniä
- 30 ml oliiviöljyä
- 150 grammaa tomaattikastiketta
- Persilja maun mukaan
- Suola maun mukaan
Preparación
- Las nyytit Viemme ne jauhojen läpi ja paista ne pannulla oliiviöljyllä.
- Kun he paistavat, valmistamme ruukussa potissa sofrito kastikkeelle: lisätään 30 ml oliiviöljyä, aiemmin laastissa murskatut 3 valkosipulinkynttä, sipuli, pieniksi kuutioiksi leikattu porkkana, viipaloitu pippuri ja tiivistetty varastokuutio ... Kun kaikki on paistettu, lisää valkoviini korkealla lämmöllä, niin että alkoholi haihtuu. Seuraavaksi lisätään vesi, suola ja persilja maun mukaan.
- Kun kastike on valmis, lyömme itse potissa ja kun kaikki on lyöty Lisätään lihapullat. Annamme kaiken kokata yhdessä 10 minuuttia keskilämmöllä.
- Mukana lihapullat ranskalaisilla.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 500