Tänään erittäin täydellinen levy lautaselle Sveitsi mangoldi perunoilla au gratin juustolla. Tapa syödä vihanneksia, joissa on paljon makua, josta koko perhe pitää.
Mangoldi on helppo kypsentää ja se on halpa kasvis, voimme keittää sitä monella tapaa ja jopa lisätä muihin ruokiin, kuten muhennoksiin tai muhennoksiin. Se sopii myös lihan tai kalan seuraksi, se on sen arvoista alkupalaksi tai illalliseksi.
Tämä mangoldiruoka perunoilla au gratiini juustolla on nopea ja helppo valmistaa, se on myös ruokalaji, joka vaatii vain kolme ainesosaa.
Sveitsi mangoldi perunoilla au gratin juustolla
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: verduras
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 nippu sveitsiläistä mangoldia
- 2-3 perunaa
- Juustoraaste
Preparación
- Au gratin -uuniperunoiden valmistuksessa puhdistamme ensin mangoldin hyvin hanan alla, erottelemme lehdet, poistamme maaperän, leikkaamme lehdet varresta ja poistamme langat, leikkaamme lehdet ja varret paloiksi.
- Laitamme uunin päälle 200 ºC ja laitamme grillit vain, jos ne ovat kuumat.
- Kuori perunat ja leikkaa ne neliömäisiksi paloiksi.
- Ota kattila ja täytä se runsaalla vedellä ja kourallisella suolalla, laita se lämmölle ja kun se alkaa kiehua, lisää perunat ja perunat.
- Anna antaa, kunnes mangoldi on jäljellä ja perunat ovat pehmeitä. Kun ne ovat valmiita, valuta ne hyvin, jotta vettä ei jää jäljelle.
- Laita mangoldi ja perunat uunipellille, peitä koko pinta juustoraasteella. Voit lisätä niin paljon juustoa kuin haluat.
- Laita uuniin ja anna juuston olla kullanruskeita. Ja ne ovat valmiita.
- Tarjoilemme heti, jotta astia on hyvin kuuma.