rakastan tuoreita reseptejä kuten tänään esittelemämme! Kyse on perunoista, jotka on maustettu eri vihanneksilla ja useammilla ainesosilla. Se on tuore ja terveellinen resepti sekä yksinkertainen valmistaa. Tarjoile yhtenä ruokana tai pääruoan tapana. Sinä valitset!
Jos haluat tietää, mitä ainesosia olemme lisänneet, jatka lukemista alla.
Pukeutuneet perunat
Pukeutuneet perunat ovat erittäin hyvä vaihtoehto, kun emme tiedä mitä valmistaa, mutta meillä on joitain perunoita ja joitain vihanneksia. Se on yhtä helppoa kuin keittää niitä ja lisätä joitain saatavilla olevia ainesosia.
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: espanjalainen
Reseptin tyyppi: Salaatit
Annokset: 4-5
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kg uutta perunaa
- 2 kurkkua
- 1 vihreä paprika
- 1 tuoretta sipulia
- 3 munat
- 3 tölkkia tonnikalaa auringonkukkaöljyssä
- Sal
- Omenaviinietikka
- Oliiviöljy
Preparación
- Ruukussa, jossa on paljon vettä, keitämme uudet perunat. Niiden on oltava hyviä kokata, nämä kuoriutuvat paremmin ja kypsyvät myös aikaisemmin kuin olisivat vanhoja. Kypsennysaika riippuu paljon perunoista. Meidän kiehui muutama Noin 20 minuuttia, mutta tietää, milloin ne ovat valmiita kesannointiin, on yhtä helppoa kuin pistää haarukan kärjet niihin ja tarkistaa siten, että ne ovat pehmeitä, mutta eivät liian pehmeitä.
- Kun he valmistavat ruokaa, keitetään myös 3 munaa toiseen astiaan.
- Otamme suuren kulhon ja toistaiseksi lisäämme tuore sipuli, joka on aiemmin kuorittu, leikattu kuutioiksi, kahden kuorineen kanssa, myös kuorittu ja leikattu ohuiksi viipaleiksi yhdessä pippurin kanssa. Tähän seokseen lisätään myöhemmin kuoritut perunat ja leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi yhdessä keitettyjen munien kanssa. pukeudumme ikään kuin se olisi normaali salaatti: oliiviöljyn, etikan ja suolan kanssa, ja laitamme sen jääkaappiin noin 30 minuutiksi.
- Maustettu perunasalaatti syötäväksi!
Viesti
Voit lisätä muita vihannestyyppejä: tomaatteja, punaista tai keltaista paprikaa, salaattia jne.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 375