Harvat lapset syövät maksaa, joten sinun on peiteltävä se, jotta he syövät sen. Kokeile tätä reseptiä ja kerro minulle:
Ainekset:
120 g naudanmaksaa
etikka
Comino
Öljy
Suola ja pippuri
Valmistelu:
Marinoi maksa kaksi tuntia etikan, pippurin, kuminan ja suolan kanssa. Paista sitten maksa maksassa öljyssä odottamalla niiden kypsymistä tasaisesti. Tarjoile riisin kanssa. Siihen voidaan liittää myös ranskalaisia, mutta silloin emme ole vastuussa vatsastasi
He kertovat minulle, että maksaan lisätään vain suolaa, ja se alkaa heti paista. Olen oikeassa myös siinä, että siihen liittyy suolattua perunaa, riisiä ja salaattia. Alkuun, vähän mehua.
Exacto on suolattu juuri ennen tarjoilua, ja siihen voi liittää lukuisia koristeita. Tässä selitämme joitain vinkkejä sen valmistamiseen: http://www.lasrecetascocina.com/higado-de-ternera-frito-sencillo/