Ota se pois mikroaaltouunista tällä reseptillä.
Ainekset:
500g pakastettua pinaattia
150 ml nestemäistä kermaa
4 munat
100g raastettua enmentaalijuustoa
60g raastettua parmesanjuustoa
1 paahdettua pippuria
60g jauhoja
1 Cebolla
4 rkl öljyä
1 rkl leivänmuruja
1 rkl hienonnettua persiljaa
1 rkl voita
Suolaa ja mustapippuria
Työskentely:
Laita jäädytetty pinaatti mikroaaltouuniin, peitä muovikelmulla ja aseta maksimilämpötilaan 2 minuutiksi. Lisää julienned sipuli yhdessä öljyn kanssa ja jätä vielä 5 minuutiksi. Sekoita kerma.
Lisää kermaan hyvin vatkatut munat, juustot, kerma, seulotut jauhot, persilja, suola ja mustapippuri. Sekoita kaikki vispilällä.
Vuoraa 1 l muotti voilla ja ripottele leivänmurulla. Laita paprikat nauhoiksi alareunaan ja kaada pinaattivoide. Peitä ja keitä maksimilämpötilassa 5 minuuttia. Avaa ja palvele.