Marinoitu kana, ne ovat herkkua, taikina kana on täyteläistä ja erittäin mehukasta, ja jos marinoimme sen vielä paremmin. Näiden kanasuikaleiden valmistaminen sopii ihanteellisesti lasten tai aikuisten syömiseen, sillä ne valmistetaan parhaiten luuttomista kananpaloista, paras osa on rinta.
Tiedän, että monet teistä eivät halua syödä paahdettua tai paistettua, mutta ne eivät ole niin huonoja, vain siksi, ettei niitä pidä käyttää väärin. Paras tapa valmistaa on paistaa ne runsaassa öljyssä ja hyvin kuumana, jolloin se kypsyy heti eikä saa niin paljon öljyä, kun paistetaan, laitamme ne leivinpaperille, jotta ylimääräinen öljy irtoaa. Näin ne eivät ole rasvaisia ja erittäin hyviä. Lapsille se on loistava ruokalaji.
Marinoitu kana
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: Lihat
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 kananrintaa
- 2 munat
- 2 valkosipulinkynttä
- meirami
- pippuri
- Makea tai kuuma paprika
- jauhot
- Leipäpuru
- Sal
- Oliiviöljy
Preparación
- Marinoidun kanan valmistus aloitetaan valmistamalla marinadi, laitetaan kulhoon munat, oregano, pippuri, paprika, suola ja jauhetut valkosipulinkynnet.
- Voimme kaiken hyvin.
- Puhdistamme kanan nahasta ja rasvasta, leikkaa rinta suikaleiksi.
- Laita broilerin suikaleet marinadin kanssa kulhoon. Annamme maseroida muutaman tunnin tai jos valmistat yöllä seuraavaa päivää varten. Laita korppujauhot toiseen astiaan.
- Voit halutessasi pujota suikaleet ensin jauhojen läpi.
- Laitamme paistinpannun runsaalla öljyllä keskilämmölle, kun se on hyvin kuuma, lisäämme taikinalliset broilerin suikaleet. Ruskistamme ne joka puolelta ja kun ne ovat kullanruskeita, otamme ne pois, laitamme lautasen leivinpaperilla ja laitamme broilerinpalat siihen niin, että niistä irtoaa öljyä.
- Palvelemme ja valmiina syömään!!!