Leivitetty kukkakaali vihannes, jota pidät tai vihaat. Kukkakaali ei ole kovin suosittu, sen haju ei ole kovin miellyttävä. Oletan, että monet teistä yrittävät ottaa sen käyttöön kotona valmistelemalla sitä monin tavoin, jos haluat.
Siksi tuon sinulle tämän reseptin Paneroitu kukkakaali, Sinun täytyy kokeilla sitä, se on erittäin hyvä ja erinomaisella maulla. Kotona pidämme siitä tällä tavalla. Sileä ja runsas maku säilyy.
Helppo taikina kukkakaalia, jota voidaan tarjoilla lisukkeena liha- tai kalaruokaan. Ihanteellinen pienimmille syödä.
Jotta se olisi rikas ja mehukas, sinun on jätettävä se al dente, kun laitamme sen kypsentämään, se on valmis, kun me lyömme sitä.
Leivitetty kukkakaali
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: verduras
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kukkakaali
- 2 munat
- 4 rkl jauhoja
- 1 lasillinen öljyä
- Hieman suolaa
- Kastike
- majoneesi
- 1 rkl sinappia
Preparación
- Puhdistamme ja leikkaamme kukkakaalin oksiksi. Laitetaan kattila runsaalla vedellä, kun se alkaa kiehua, lisätään kukkakaalia. Meillä on sitä noin 10 minuuttia, napsautamme, jos se on al dente, otamme sen pois ja tyhjennämme.
- Valmistamme pastaa taikinaa varten. Me lyömme munat pienellä suolalla, lisää jauhot vähitellen, kunnes se on kuin kerma. Sen ei pitäisi olla liian paksu.
- Laitoimme paistinpannun öljyllä keskilämmöllä. Viemme kukkakaalia taikinan läpi ja paistamme kukkakaalia öljyn ollessa kuuma.
- Kun otamme sen pois pannusta, laitamme sen lautaselle, jossa meillä on talouspaperia, jotta se imee ylimääräisen öljyn.
- Sekoita majoneesi rkl sinappia ja rkl vettä. Sekoitamme sen hyvin niin, että se on kuin kerma, jos haluat. Vaikka yksin, se on jo hyvä.
- Laitamme sen tarjoiluvati kastikkeen mukana.