Kukkakaali, tuo ruoka, yhtä lailla kuin sitä rakastetaan, yhtä suurina osina ... No, kyllä! Olen vakuuttunut siitä Kukkakaali salaatti Hyvin harvat ihmiset tekevät sitä, ja nämä ovat joitain syitä: sen paha haju kypsennyksen aikana antaa kaasuja ja maku on hieman erikoinen. Mutta kerromme sinulle myös kukkakaalin syömisen hyvän puolen (enemmän etuja kuin haittoja):
- Siinä on korkea vesipitoisuus ja alhainen energiasisältö, minkä vuoksi kukkakaali on ihanteellinen painonhallintaruokavaliot.
- Suuri C-vitamiinin, kuidun, foolihappoa, magnesium, potasio y kalsium.
- Sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka auttavat vähentämään sydän- ja verisuonitautien riskiä.
- Ne ovat hyviä, jos haluat säilyttää nesteitä niiden diureettisten ominaisuuksien vuoksi.
Uskallatko nyt syödä kukkakaalia? Varmasti olemme kannustaneet teitä tekemään tämän astian näyttämään pian omassa keittiön pöydät.
Kukkakaali salaatti
Kukkakaali-salaatti tuo sinulle lukemattomia etuja kaikkien sen ainesosien hyvien ominaisuuksien ansiosta. Terve ja rikas!
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: espanjalainen
Reseptin tyyppi: Salaatit
Annokset: 5-6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kukkakaali
- 2 keskipitkää kurkkua
- 2 Tomate
- 3 keitetyt munat
- 3 purkkia tonnikalaa oliiviöljyssä
- 1 ja ½ tuoretta sipulia
- Viinietikka
- Oliiviöljy
- Sal
Preparación
- Keitetään kukkakaalia, pesty aiemmin ja leikattu kuutioiksi, noin 20-25 minuutin ajan korkealla lämmöllä.
- Suuressa kulhossa lisäämme loput ainesosat kun kukkakaali kiehuu. Lisää kuoritut ja viipaleiksi leikatut kurkut, kuutioiksi leikatut tomaatit, aiemmin keitetyt munat, tonnikala ja siihen liittyvä oliiviöljy sekä sipuli ja tuore puolikkaat leikattu pieniksi viipaleiksi.
- Kun kukkakaali kiehuu, poistamme veden ja lisätään se muihin ainesosiin.
- Nyt tarvitset vain pukeudu tämä terveellinen salaatti oliiviöljyn, etikan ja suolan kanssa (kuluttajien makuun).
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 190