Σήμερα σας φέρνω ένα επιδόρπιο με φρούτα, μερικά ποτήρια αχλάδι με ελληνικό γιαούρτι. Ένα απλό, υγιεινό και πολύ καλό επιδόρπιο. Τα επιδόρπια φρούτων είναι μια απόλαυση και ένας τρόπος να τρώτε φρούτα δίνοντάς του μια άλλη πινελιά.
Δεν αισθάνεστε πάντα να προετοιμάζετε πολύ περίπλοκα επιδόρπια, έτσι αυτό που ετοίμασα σήμερα είναι γρήγορο. Το έχω ετοιμάσει με αχλάδι, αλλά μπορεί να φτιαχτεί με τα φρούτα που σας αρέσουν και ότι είναι δυνατό, πρέπει να το μαγειρέψετε με ζάχαρη και αν είναι πολύ ώριμο δεν θα είναι καλό. Γι 'αυτό θα αγοράσουμε για αυτήν τη συνταγή μερικά αχλάδια που είναι δυνατά.
Ποτήρια αχλαδιού με ελληνικό γιαούρτι
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: Φρούτα
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 3 δυνατά αχλάδια
- 4 κρεμώδη γιαούρτια, ελληνικά ...
- ½ λεμόνι
- 50 γρ. καστανή ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
- Φύλλα μέντας
Προετοιμασία
- Ξεφλουδίζουμε τα αχλάδια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και μερικά σε στρογγυλά ή μεγαλύτερα.
- Βάζουμε τα αχλάδια σε ένα μπολ, τα πασπαλίζουμε με λίγο χυμό λεμονιού, πασπαλίζουμε με κανέλα.
- Βάζουμε ένα τηγάνι στη φωτιά με μια κουταλιά της σούπας βούτυρο.
- Θα βάλουμε το αχλάδι στο τηγάνι, θα ανακατέψουμε, θα προσθέσουμε την καστανή ζάχαρη, το αφήσουμε να μαγειρευτεί μέχρι να είναι λίγο τρυφερό και όλη η ζάχαρη έχει λιώσει, το καραμελωμένο αχλάδι θα παραμείνει.
- Εάν είναι πολύ ξηρό, θα βάλουμε μερικές κουταλιές της σούπας νερό. Όταν βλέπουμε ότι είναι τρυφερό και καραμελωμένο, σβήνουμε τη φωτιά.
- Βάζουμε τα γιαούρτια σε ένα μπολ και χτυπάμε, μπορούν να γλυκανθούν, που θα σας αρέσουν.
- Ετοιμάζουμε μερικά ποτήρια όπου θα τα σερβίρουμε, στο κάτω μέρος θα βάλουμε τα μικρά κομμάτια αχλαδιού.
- Καλύπτουμε με ελληνικό γιαούρτι.
- Στην κορυφή θα βάλουμε κομμάτια μήλου, πασπαλίζουμε με κανέλα.
- Σερβίρουμε πολύ κρύο με μερικά φύλλα μέντας.
- Και έτοιμο για φαγητό !!!