Ομελέτα ζαμπόν και τυριού, μια πλούσια και υπέροχη πολύ ζουμερή ομελέτα. Οι τορτίγιες είναι μια από τις απλούστερες συνταγές για την προετοιμασία, αλλά υπάρχουν πάντα εκείνοι που αντιστέκονται, αν και είναι μόνο θέμα πρακτικής.
Αυτή η ομελέτα ζαμπόν και τυριούΕίναι απλό και απαλό με τους κύβους ζαμπόν και το λιωμένο τυρί, η τορτίγια είναι πολύ καλή και με πολλή γεύση, θα σας αρέσει !!!.
Η ομελέτα είναι ένα κλασικό στις κουζίνες μας, μπορεί να συνδυαστεί με ένα άπειρο συστατικών και να τα κάνει πολύ ποικίλα. Είναι το τέλειο δείπνο για όλη την οικογένεια.
Ένα ιδανικό πιάτο για ένα απλό και ελαφρύ δείπνο, για πρωινό ή σνακ. Για να φτιάξετε την ομελέτα μπορείτε να βάλετε το ζαμπόν που σας αρέσει γλυκό ή αλμυρό, όπως και το τυρί που μπορείτε να βάλετε ένα που είναι εύκολο να λιώσει.
- Tacos ζαμπόν ή μαστού
- Φέτες τυριού
- 4 αυγά
- Ασπράδια
- Πετρέλαιο
- Άλας
- Για να φτιάξουμε την ομελέτα ζαμπόν και τυριού, θα ξεκινήσουμε κόβοντας το ζαμπόν σε κύβους.
- Σε ένα μπολ, βάζουμε 4 αυγά και 2-3 ασπράδια αυγού, χτυπάμε καλά τα αυγά. Κόβουμε το ζαμπόν σε κύβους ή σε μικρά κομμάτια, κόβουμε το τυρί σε λωρίδες ή κομμάτια.
- Προσθέτουμε το ζαμπόν και το τυρί στο μπολ μαζί με τα αυγά, το ανακατεύουμε. Προσθέστε λίγο αλάτι.
- Βάζουμε ένα τηγάνι στη φωτιά με λίγο λάδι, θα το βάλουμε σε μέτρια φωτιά.
- Προσθέστε όλο το μείγμα τορτίλας στο τηγάνι και αφήστε το να βγει.
- Όταν βλέπουμε ότι είναι τυλιγμένο γύρω του, το αναποδογυρίζουμε και το τελειώνουμε σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας. Αν σας αρέσει λίγο, θα είναι έτοιμο.
- Αν θέλετε περισσότερα, το αφήνουμε λίγα ακόμη λεπτά. Θα είναι ζουμερό στο εσωτερικό, καθώς το τυρί παραμένει αναπόφευκτο.
- Και θα έχουμε την ομελέτα ζαμπόν και τυριού.