Κέικ σοκολάτας και μπανάνας, ένα νόστιμο κέικ, πολύ απλό στην προετοιμασία που δεν χρειάζεται φούρνο.
ένα κέικ με φρούτα, ο συνδυασμός μπανάνας με σοκολάτα είναι πολύ καλός, οπότε η επιτυχία είναι εξασφαλισμένη.
Ένα απλό κέικ που ετοιμάζεται σε σύντομο χρονικό διάστημα, πρέπει να περιμένετε μόνο μερικές ώρες, το οποίο θα αφήσουμε στο ψυγείο και το οποίο μπορούμε να ετοιμάσουμε από τη μια μέρα στην άλλη.
Μπορείτε επίσης να αλλάξετε τα φρούτα και να βάλετε ένα άλλο φρούτο που συνδυάζεται καλά με τη σοκολάτα, αλλά αν σας αρέσει η μπανάνα με τη σοκολάτα και μαζί με τη βάση των μπισκότων, θα σας αρέσει πολύ. Το ιδανικό επιδόρπιο για το καλοκαίρι.
Κέικ σοκολάτας και μπανάνας
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 200 γρ. των cookies
- 100 γρ. βούτυρο
- 2 μπανάνες ή άλλα φρούτα
- 200 γρ. σοκολάτα για να λιώσει
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος
Προετοιμασία
- Πρώτα θα φτιάξουμε τη βάση του κέικ. Θα ξεκινήσουμε συνθλίβοντας τα cookies.
- Θα αναμίξουμε τα 100 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου με τα αλεσμένα μπισκότα, αυτό πρέπει να είναι πολύ μαλακό.
- Θα πάρουμε ένα αφαιρούμενο καλούπι και θα καλύψουμε τη βάση με τα μπισκότα πιέζοντας με ένα κουτάλι για να κάνουμε τη βάση να φαίνεται καλή, την βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 15 λεπτά, έτσι ώστε η βάση να παραμένει πιο σφικτή.
- Ετοιμάζουμε τη σοκολάτα. Ζεσταίνουμε την κρέμα χωρίς βρασμό και όταν είναι ζεστή την αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα. Το ανακατεύουμε μέχρι να απορριφθεί καλά και μετά προσθέτουμε τα 20 γραμμάρια βουτύρου.
- Βγάζουμε τη βάση από το ψυγείο, κόβουμε τις μπανάνες και τις τοποθετούμε στη βάση του κέικ.
- Καλύπτουμε ολόκληρο το κέικ με τη σοκολάτα.
- Θα το αφήσουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
- Και θα είναι έτοιμο για φαγητό !!!