Τσιζκέικ μικροκυμάτων, ένα κέικ, ελαφρύ απλό και γρήγοροΕ Το καλοκαίρι δεν θέλετε πραγματικά να ανοίξετε το φούρνο, αλλά θέλετε ένα κομμάτι κέικ να συνοδεύει έναν καφέ, γι 'αυτό πρέπει να βρούμε τον ευκολότερο τρόπο για να φτιάξουμε γλυκά όπως είναι στο φούρνο μικροκυμάτων.
Ένα νόστιμο και απλό γλυκόΕπίσης έχει γλυκαντικό οπότε είναι πιο ελαφρύ. Είναι ένα πολύ καλό και κρεμώδες κέικ.
Καθώς είναι ένα κέικ που είναι πολύ λευκό, μπορείτε να πασπαλίσετε ζάχαρη άχνη, κανέλα ή μια μικρή ποσότητα υγρής καραμέλας.
Τσιζκέικ μικροκυμάτων
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο
Μερίδες: 6
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 250 γρ. γιαούρτι
- 200 γρ. αλείφω τυρί
- 3 αυγά
- 30 γρ. αλεύρι καλαμποκιού (Maizena)
- 1 κουταλάκι του γλυκού αρωματική βανίλια (προαιρετικά)
- 2-3 κουταλιές γλυκαντικό ή ζάχαρη (6 κουταλιές της σούπας)
- 1-2 ζάχαρη άχνη, κανέλα
Προετοιμασία
- Για να ετοιμάσουμε το cheesecake στο φούρνο μικροκυμάτων, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το γιαούρτι, το τυρί αλείμματος, τα αυγά, το καλαμποκάλευρο, το άρωμα βανίλιας και το γλυκαντικό ή τη ζάχαρη σε μπλέντερ ή ρομπότ. Κρατάμε τη ζάχαρη άχνη ή την κανέλα.
- Χτυπάμε καλά μέχρι να αναμειχθούν όλα πολύ καλά.
- Μόλις ανακατευτούν καλά και θρυμματιστούν όλα, χωρίς να αφήσουμε σβώλους, παίρνουμε ένα καλούπι κατάλληλο για το φούρνο μικροκυμάτων, το οποίο είναι λίγο ψηλό. Ενσωματώνουμε όλο το μείγμα. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε λίγο το μείγμα για να δείτε αν σας αρέσει πιο γλυκό. Έβαλα μόνο 2 κουταλιές γλυκαντικό.
- Θα βάλουμε τη φόρμα με το μείγμα στο φούρνο μικροκυμάτων σε μέγιστη ισχύ (950W) για 7 λεπτά, όταν σταματήσει ο φούρνος μικροκυμάτων, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Το βγάζουμε, το αφήνουμε να ζεσταθεί και το βάζουμε στο ψυγείο.
- Όταν πάμε να το βγάλουμε ή να το σερβίρουμε, το πασπαλίζουμε με ζάχαρη ή κανέλα.
- Και θα το έχουμε έτοιμο για φαγητό. Μπορείτε επίσης να το συνοδέψετε με μαρμελάδα φρούτων.