Συστατικά
- 200 γραμμάρια βακκινίων.
- 4 κουταλιές παγωτό γιαουρτιού
- 4 φυσικά αποβουτυρωμένα γιαούρτια
- 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
- Φύλλα μέντας
επεξεργασία
Με τη ζάχαρη και τα 100 ml, φτιάξτε ένα σιρόπι. Προσθέστε τα καθαρά βατόμουρα, διατηρώντας λίγο, και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία.
Ανακατέψτε και προσθέστε το μισό σιρόπι στα γιαούρτια και το παγωτό και χτυπήστε τα πάντα. Το άλλο μισό για να διακοσμήσετε.
Αφήστε στον καταψύκτη για μια ώρα, αφαιρέστε και ανακατέψτε ξανά. Χωρίστε το smoothie σε ποτήρια, ρίξτε λίγο σιρόπι στην κορυφή και γαρνίρετε με τη μέντα και τα βατόμουρα.