Σήμερα σας φέρνω ένα πραγματικό AS στο μανίκι σας για να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας σε οποιοδήποτε μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο στο σπίτι (αυτή τη φορά δεν τρώνε κρέας δεν θα είναι πρόβλημα). Αυτά τα μανιτάρια με σκόρδο Είναι τραγανό με εσωτερικό σχεδόν τόσο τρυφερό όσο κι εσείς. Είναι μια πολύ απλή, γρήγορη και πολύ νόστιμη συνταγή.
Τολμούμε να ορίσουμε ένα τραπέζι και ένα τραπεζομάντιλο για μερικούς φίλους και κάνουμε το ντεμπούτο μας με αυτήν την σούπερ συνταγή;
Μανιτάρια με σκόρδο
Θέλετε το τέλειο δάγκωμα; Δοκιμάστε να το δοκιμάσετε
Συγγραφέας: Χάνα Μίτσελ
Κουζίνα: Ισπανικά
Τύπος συνταγής: τάπας
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 500 γραμμάρια μανιταριών
- 150 γρ. Ψωμιού με σκόρδο και μαϊντανό
- 1 huevo
- ελαιόλαδο
- άλας
Προετοιμασία
- Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό, προσθέτουμε το γάλα και το αλάτι.
- Κόβουμε τα μανιτάρια σε λωρίδες ή κομμάτια, τα περνάμε μέσα από το αυγό και έπειτα μέσα από τα ψίχουλα.
- Τηγανίζουμε σε άφθονο ζεστό λάδι μέχρι οι λωρίδες να ροδίσουν.
- Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
Μπορείτε επίσης να τα φάτε κρύα γιατί είναι νόστιμα!
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 250