Πατάτες με τυρί και μπέικον Foster-style, ένα πολύ επιτυχημένο πιάτο αμερικανικού τύπου. Αυτές οι πατάτες με τυρί και μπέικον au gratin είναι νόστιμες! Η τραγανότητα της πατάτας με την κρεμώδη κρέμα και το τυρί κάνει αυτό το πιάτο ακαταμάχητο.
Ένα απλό και γρήγορο πιάτο που μπορούμε να ετοιμάσουμε ανά πάσα στιγμή, με λίγα συστατικά που σίγουρα έχουμε στην κουζίνα.
Αυτό το πιάτο με πατάτες με τυρί και μπέικον σε στυλ Foster συνοδεύεται συνήθως με σάλτσα ράντσερο, δεν βάζω αυτή τη σάλτσα, ξέρω ότι την πωλούν, αλλά αυτό είναι αυτό το πολύ καλό πιάτο.
Ένα ιδανικό πιάτο για δείπνο ή σνακ και για να παραλείψετε τη διατροφή 🙂 Ένα πιάτο που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια.
- 5-6 πατάτες
- 100 γρ. τεμαχισμένο τυρί Cheddar
- 100 ml. κρέμα για μαγείρεμα
- 100 γρ. μπέικον σε κύβους
- 1 ποτήρι ελαιόλαδο
- Άλας
- Για να προετοιμάσουμε τις πατάτες με τυρί και μπέικον, θα ξεκινήσουμε ξεφλουδίζοντας τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε λωρίδες.
- Βάζουμε ένα τηγάνι με άφθονο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τις πατάτες, τις τηγανίζουμε. Όταν τα βγάζουμε, τα βάζουμε σε χαρτί κουζίνας για να αφαιρέσουμε το υπερβολικό λάδι.
- Κόβουμε το μπέικον σε κομμάτια, σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι, σοτάρουμε τους κύβους και τα ροδίζουμε.
- Βάζουμε τις πατάτες σε ένα ταψί, βάζουμε λίγο αλάτι, σκεπάζουμε με την κρέμα, ανακατεύουμε, προσθέτουμε το μπέικον και ανακατεύουμε.
- Σκεπάζουμε με το τριμμένο τυρί και το βάζουμε στο φούρνο για να ψηθεί, θα το αφήσουμε μέχρι να ροδίσει και να λιώσει το τυρί.
- Και έτοιμο για σερβίρισμα !!! Σερβίρετε αμέσως, αυτό το φρέσκο πιάτο είναι πολύ καλό, οι πατάτες δεν είναι οι ίδιες όταν είναι κρύες.
Κάθε μέρα μου αρέσει αυτό το βιβλίο συνταγών, είναι εξαιρετικό, πολύ λίπος να δημοσιεύσω