Ψημένο ζαμπόν και τυρί. Είναι πολύ καλό, είναι απλό και είναι ιδανικό να προετοιμάσετε ένα ανεπίσημο δείπνο ή ένα σνακ.
Αυτοί τα αλμυρά κέικ μου αρέσουν πάντα και φαίνονται υπέροχα, Αυτό το ζαμπόν και το τυρί είναι σαν μπικίνι αλλά ψημένο και λίγο πιο δυναμικό, αλλά είναι πολύ καλό.
Αυτό το ζαμπόν και το τυρί Είναι ένα πολύχρωμο κέικ, μπορούμε να το προετοιμάσουμε εκ των προτέρων και να το βάλουμε στο φούρνο λίγο πριν το φάμε, μπορείτε επίσης να αλλάξετε τα συστατικά, όπως ζαμπόν για αλατισμένο ζαμπόν ή κάποιο άλλο λουκάνικο που σας αρέσει.
Ζαμπόν και τυρί
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: ενάντης
Μερίδες: 6
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 συσκευασία ψωμιού σε φέτες
- 150 γρ. μπέικον
- 150 γρ. του ζαμπόν της Υόρκης
- 8-10 φέτες τυριού κρέμας
- 2 αυγά
- 200 ml. κρέμα για μαγείρεμα
Προετοιμασία
- Για να φτιάξουμε αυτό το ζαμπόν και το τυρί, θα γυρίσουμε πρώτα το φούρνο στους 180ºC.
- Ετοιμάζουμε ένα καλούπι για το φούρνο, θα ξεκινήσουμε επενδύοντας το καλούπι με τις φέτες μπέικον, πρέπει να παραμείνουν οι φέτες που προεξέχουν από το καλούπι.
- Στη συνέχεια, θα βάλουμε τις φέτες ψωμιού, θα καλύψουμε τη βάση γεμίζοντας όλα τα κενά, αν είναι απαραίτητο θα κόψουμε το ψωμί.
- Πάνω από το κομμένο ψωμί θα βάλουμε ένα στρώμα ζαμπόν.
- Στην κορυφή του ζαμπόν της Υόρκης καλύπτουμε με ένα στρώμα τυριού.
- Πάνω από αυτό άλλο ένα ψωμί, ζαμπόν και τυρί και καλυμμένο με ψωμί. Το τελευταίο θα είναι φτιαγμένο από φέτες ψωμιού, μπορούμε να φτιάξουμε όσα στρώματα θέλετε.
- Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε την υγρή κρέμα.
- Με μια κατσαρόλα θα ρίξουμε το αυγό σε όλο το γέμισμα, στα πλάγια, όλα πρέπει να εμποτιστούν καλά σε αυτό το μείγμα.
- Βάζουμε στο κέντρο μερικές λωρίδες μπέικον.
- Κλείνουμε το κέικ με τις λωρίδες μπέικον στις πλευρές.
- Το βάζουμε στο φούρνο στους 180ºC ήδη προθερμασμένο μέχρι να ροδίσουν.
- Το γυρίζουμε και το βάζουμε σε μια πιατέλα σερβιρίσματος.
- Είμαι σίγουρος ότι θα σου αρέσει, είναι υπέροχο !!!