Μους λεμονιού με κρέμα, ένα υπέροχο πλούσιο και φρέσκο επιδόρπιο, το οποίο μπορείτε να απολαύσετε ανά πάσα στιγμή κατά τις ζεστές μέρες. Το μους είναι εύκολο και γρήγορο να προετοιμαστεί, μπορεί να γίνει ανά πάσα στιγμή.
Μπορούν να παρασκευαστούν με πολλές γεύσεις, αυτό είναι λεμόνι, αλλά είναι επίσης πολύ καλό με φράουλες, βατόμουρα, καφέ ή οποιοδήποτε φρούτο που σας αρέσει. Με λίγα συστατικά μπορούμε να προετοιμάσουμε αυτό το κρεμώδες και πλούσιο επιδόρπιο. Το μους μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να γεμίσει κέικ ή για να συνοδεύσει μπισκότα ή άλλα γλυκά.
Ένα σπιτικό επιδόρπιο μους λεμονιού, μια συνταγή που παρασκευάζεται με τρία μόνο συστατικά και μένει μόνο να τη συνοδεύσουμε με μερικά φρούτα, ροκανίδια σοκολάτας ή μερικά μπισκότα για να το διακοσμήσουμε.
- 250 ml. συμπυκνωμένο γάλα
- 2-3 λεμόνια, 100 ml. χυμού
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος
- Κόκκινα φρούτα που συνοδεύουν
- Θα ξεκινήσουμε συναρμολογώντας την κρέμα επιδόρπιο, πρέπει να είναι πολύ κρύο, θα την βάλουμε για είκοσι λεπτά πριν τη συναρμολογήσουμε στην κατάψυξη.
- Πιέζουμε τα λεμόνια μέχρι να πάρουμε 100 ml. χυμού, το στραγγίζουμε σε περίπτωση που έχει πολτό ή σπόρους.
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε το συμπυκνωμένο γάλα και το λεμόνι, το ανακατεύουμε με τη βοήθεια μερικών ράβδων.
- Σε αυτό το μείγμα προσθέτουμε την σαντιγί, θα την ενσωματώσουμε σιγά-σιγά με περιτυλίξεις, θα το κάνουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας. Η κρέμα θα είναι εκεί.
- Θα πάρουμε μερικά ποτήρια ή ποτήρια για να τα σερβίρουμε, θα τα γεμίσουμε με την κρέμα, τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι το χρόνο σερβιρίσματος, πρέπει να είναι 2-3 ώρες πριν το σερβίρετε.
- Θα σερβίρουμε συνοδευόμενοι από μερικά κόκκινα φρούτα. Δοκιμάστε την κρέμα πριν την βάλετε στο ψυγείο, αν σας αρέσει με περισσότερη γεύση λεμονιού προσθέστε περισσότερο χυμό.
- Και θα είναι έτοιμοι να φάνε !!!