Μπορεί να υπάρχει ένας κόσμος πιο παραδοσιακό πιάτο τι ψίχουλα; Δεν νομίζουμε! Σε αυτήν την περίπτωση σας φέρνω τη συνταγή για μερικούς Κόρδοβα ψίχουλα. Είναι η τυπική συνταγή της γιαγιάς που περνά από γενιά σε γενιά και αυτό είναι καλό για οποιαδήποτε ημέρα του χρόνου και περίσταση. Ένα πολύ δυνατό αλλά νόστιμο πιάτο, το οποίο μπορείτε να συνοδεύσετε με κομμάτια πορτοκάλι, ζεστή σοκολάτα ή γάλα, ό, τι θέλετε!
Αν δεν το χτυπήσατε ποτέ, αυτή είναι η ώρα. Σας αφήνουμε με τη συνταγή. Θα δείτε ότι υπάρχουν λίγα συστατικά και είναι πολύ απλά στην παρασκευή τους.
Κόρδοβα ψίχουλα
Για οποιαδήποτε ημέρα του χρόνου, μερικά ψίχουλα της Κόρδοβα. Το τυπικό πιάτο που περνά από γενιά σε γενιά.
Συγγραφέας: Κάρμεν Γκιλλέν
Κουζίνα: Tradicional
Τύπος συνταγής: Tradicional
Μερίδες: 4-5
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 κιλό ψωμί
- 1 κεφαλή σκόρδου
- Χοντρό κομμάτια
- 250 ml, ελαιόλαδο
- Άλας
Προετοιμασία
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, με το λάδι πολύ ζεστό, δείτε το ολόκληρο σκόρδο (αξεφλούδιστος). Όταν είναι κάπως χρυσά, το χοντρό ψωμί και μια πρέζα αλάτι.
- Το κόλπο είναι να μετακίνηση, μετακίνηση και κίνηση.... Μέχρι να γίνει ψωμί ψωμί.
- Όταν το ψωμί είναι χρυσό καφέ θα προσθέσουμε το chorizo έως tacos. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε και όταν το ψίχουλα είναι μια χαρά, παραμερίζουμε.
- Μπορείτε να συνοδεύσετε αυτό το πιάτο με ένα Φλιτζάνι σοκολάτα (ζεστό ή κρύο), ψιλοκομμένα πορτοκάλια ή ρόδια, πεπόνι, γάλα ... ό, τι θέλετε!
σημειώσεις
Για να συνοδεύσετε αυτό το πιάτο: φλιτζάνι σοκολάτα, πεπόνι, φυσικά πορτοκάλια, ρόδια, γάλα κ.λπ.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 450