Σήμερα προετοιμάζουμε μερικά μακαρόνια με τυρί και κρεμμύδι, μια απλή και πλούσια σάλτσα για να προετοιμάσετε ένα υπέροχο πιάτο.
Ένα πιάτο Φθηνά μακαρόνια με τυρί και κρεμμύδι, ότι με λίγα συστατικά μπορούμε να προετοιμάσουμε σε σύντομο χρονικό διάστημα. Ένα πιάτο που μπορεί να συμπληρωθεί με άλλα συστατικά όπως λωρίδες ζαμπόν, γαλοπούλα ή κοτόπουλο και να του δώσει την αφή σας που σας αρέσει περισσότερο.
Πρέπει να τα δοκιμάσεις, σίγουρα θα τους αρέσουν.
Μακαρόνια με τυρί και κρεμμύδι
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: Εισερχόμενα
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 400 γρ. Μακαρόνια
- 1 cebolla
- 200 ml. κρέμα μαγειρέματος
- 50 γρ. τριμμένο παρμεζάνα
- Ήπιο ελαιόλαδο ή βούτυρο
- Άλας
- Πιπέρι (προαιρετικό)
Προετοιμασία
- Βάζουμε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό και λίγο αλάτι στη φωτιά, όταν αρχίσει να βράζει θα προσθέσουμε τα μακαρόνια. Θα τους αφήσουμε να μαγειρέψουν μέχρι να είναι aldentes.
- Κόβουμε το κρεμμύδι. Βάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι στη φωτιά, βάζουμε ένα ρεύμα ήπιο ελαιόλαδο, βάζουμε το κρεμμύδι να τηγανίζει σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθεί καλά και να ροδίσει.
- Όταν υπάρχει κρεμμύδι, προσθέστε την υγρή κρέμα ή την κρέμα και το τριμμένο τυρί, ανακατέψτε και λίγο πιπέρι και ζεσταίνετε λίγο χαμηλά, αφήστε το τυρί να λιώσει, δοκιμάζουμε το αλάτι, αν χρειαστεί προσθέστε λίγο και αν έχουμε αφήσει πολύ παχύ μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη κρέμα ή λίγο γάλα.
- Μόλις τα μακαρόνια είναι εκεί, τα στραγγίζουμε καλά και τα προσθέτουμε στο τυρί και τη σάλτσα κρεμμυδιού, τα αφήνουμε να μαγειρευτούν για μερικά λεπτά μαζί.
- Βάζουμε τα πάντα σε μια πηγή και πασπαλίζουμε λίγο πιο τριμμένο τυρί, πιπέρι και αν σας αρέσει κάποιο βότανο όπως μαϊντανό, ρίγανη ή βασιλικό.
- Σερβίρετε πολύ ζεστό αμέσως.
- Και έτοιμο για φαγητό !!!!
Υπάρχει βούτυρο στα συστατικά, αλλά η εξήγηση δεν εμφανίζεται πουθενά. Χρειάζεστε το βούτυρο ή όχι;
Και αν ναι, σε ποιο βήμα πρέπει να το βάλετε;
Ευχαριστίες