Ρολό ζαχαροπλαστικής και μέλι με σοκολάτα

Απλές και χρήσιμες συνταγές όπως αυτές έρχονται πάντα σε βολικές ημερομηνίες όπως αυτές που πλησιάζουν. Τα Χριστούγεννα είναι η τέλεια στιγμή για να απολαύσετε με τα παιδιά στην κουζίνα, αλλά και να δεχτείτε την οικογένεια και τους φίλους σας στο σπίτι. Με αυτήν την «παραδοσιακή» συνταγή, θα σκοτώσετε δύο πουλιά με μία πέτρα.

Ποιος δεν έχει φάει ποτέ σφολιάτες; Είναι ένα υπέροχο, τρυφερό και ζουμερό γλυκό που πάντα θριαμβεύει, απλά δοκιμάστε το! Η λίστα συστατικών είναι απλή: ζαχαροπλαστική, μέλι, συμπυκνωμένο γάλα και ζάχαρη. Από μόνα τους, τα τόξα είναι νόστιμα, ωστόσο, μπορείτε να αφήσετε τα παιδιά να τα κολυμπήσουν με σοκολάτα, είναι μια τελευταία λεπτομέρεια που θα λατρέψουν! Συνδυάστε τα σε ένα δίσκο με palmeritas και θα λύσεις το σνακ.

Συστατικά

Για 20 δεσμούς

• 2 ορθογώνια σφολιάτα
• Συμπυκνωμένο γάλα
• 50 ml μέλι
• 50 ml. Νερό
• ζάχαρη (προαιρετικά)
• Σκούρο σοκολάτα

επεξεργασία

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180º.

Επεκτείνουμε ένα από τα φύλλα σφολιάτας Σε χαρτί ψησίματος και με τη βοήθεια μιας βούρτσας, βάφουμε την επιφάνειά του με το συμπυκνωμένο γάλα. Ένα λεπτό και καλά κατανεμημένο στρώμα.

τότε ζωγραφίζουμε με μέλι και καλύψτε με το άλλο φύλλο σφολιάτας, σαν να ήταν σάντουιτς.

Με κόπτη πίτσας, κόβουμε λωρίδες 2 δάχτυλα πάχους σε ολόκληρο και μετά σας κόβουμε στα μισά, επίσης κατά μήκος. Πρέπει να έχουμε λωρίδες 10 × 3 cm. για να φτιάξουμε τους δεσμούς.

Στη συνέχεια στρίβουμε το σπειροειδή ορθογώνια, αναπαράγοντας το χαρακτηριστικό σχήμα αυτού του γλυκού.

Σε μια κατσαρόλα, ζεστάνετε την ίδια ποσότητα νερού με το μέλι, ανακατεύοντας το μείγμα μέχρι να διαλυθεί πλήρως το μέλι. Το χρησιμοποιούμε αυτό σιρόπι μείγμα μια φορά ζεστή για να βρέξει τους δεσμούς.

Βάζουμε τα τόξα στο ταψί σε χαρτί, πασπαλίζουμε με ζάχαρη (προαιρετικά) και ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180º ή μέχρι να δείτε ότι αρχίζουν να καφέ.

Αφαιρούμε τους δεσμούς από το φούρνο και με μια βούρτσα τα λούζουμε ξανά με το σιρόπι νερό και μέλι.

Καθώς κρυώνουν αναιρούμε τη σοκολάτα κάλυψη στο υδατόλουτρο.

Τελειώνουμε βυθίζοντας τις άκρες των τόξων στη σοκολάτα. Αφήνουμε τη σοκολάτα να σκληραίνει και θα είναι έτοιμες να απολαύσουν.

Περισσότερες πληροφορίες -Σφολιάστε με ένα άγγιγμα κανέλας

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή