Δεν είναι η πρώτη φορά που σας προτείνω λίγο χυλό για πρωινό. Τον περασμένο μήνα ετοιμάσαμε μερικά νόστιμα αμάρανθος κουάκερ με φράουλες και ψητό αχλάδι, θυμάσαι; Σήμερα, επιλέγουμε μια απλούστερη και πιο προσιτή εναλλακτική λύση με το το πλιγούρι βρώμης ως το κύριο συστατικό.
Όπως σας έχω ήδη πει, το χυλό έχει γίνει ένα από τα αγαπημένα μου πρωινά τον τελευταίο χρόνο. Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές, αλλά πιθανώς αυτά τα κουάκερ από πλιγούρι βρώμης, μπανάνα και σοκολάτα είναι η πιο επαναλαμβανόμενη συνταγή μου. Αισθάνονται υπέροχα και δέχονται πολλά συνοδευτικά: κομμένα φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, αποξηραμένα φρούτα ...
- 3 κουταλιές της σούπας βρώμη (χωρίς ζάχαρη)
- 1 μεγάλη μπανάνα
- 4 ημερομηνίες, κιμά
- 1 κουταλάκι του γλυκού καθαρό κακάο
- ½ κουταλάκι του γλυκού της ουσίας βανίλιας
- 1½ ποτήρια αμύγδαλο
- Μια χούφτα καρύδια
- Βάζουμε το πλιγούρι βρώμης, μισό πουρέ μπανάνας, ημερομηνίες, ουσία βανίλιας, κακάο και αμύγδαλο.
- Βάζουμε στη φωτιά και όταν αρχίζει να βράζει, χαμηλώνουμε τη θερμότητα και μαγειρέψτε για 10 λεπτά το μείγμα που θα πυκνώσει και θα πάρει συνέπεια.
- Προσθέτουμε περισσότερο γάλα σε σωστή συνέπεια αν είναι απαραίτητο; Υπάρχουν εκείνοι που τους αρέσει χοντρό χυλό και εκείνοι που τον αρέσουν πιο ελαφρύ.
- Σερβίρουμε το χυλό βρώμης σε ένα μπολ με την υπόλοιπη μπανάνα σε φέτες και μερικά καρύδια.